根茎薯类毛辊清洗机采用毛刷原理，广泛适用于圆形，椭圆形果蔬比如生姜、胡萝卜、洋葱等，可对马铃薯、红薯等根薯类蔬菜的清洗、脱皮。该机具有外形美观和操作方便，清洗脱皮容积大、效率高，耗能小，可连续清洗，操作简单，使用寿命长等特点，根薯蔬菜毛辊清洗机刷辊材料经特殊工艺处理，经久耐用，耐磨性能好。箱体采用优质不锈钢材质，不锈蚀、清洁卫生。可根据客户要求定制。全不锈钢制作，符合国家食品卫生标准；整机结构设计合理，简单实用，安装、维护方便；配喷淋清洗管道，及手动赶果装置，机架焊接结构坚固耐用，整机运行平稳、无噪音、确保*运行；采用高品质、高韧性毛刷，经久耐用；使水果能够在前行时得到*360度*清洗，更有效去除水果表面的污垢物。
毛刷清洗机用于圆形、长形果蔬的清洗、水果表面上蜡抛光或经过热烫碱液浸泡后的果蔬去皮等，经用户实际使用证明，对产品清洗、去皮等效果理想，使生产企业节省人工，提高生产效益，降低生产成本。主要用于胡萝卜、芋头、生姜、马铃薯、辣椒、药材等根茎、块茎类物料的清洗去皮或清洗抛光。适用于速冻食品厂、酱菜制作业及罐头加工厂清洗果品、蔬菜的机械。
根茎薯类毛辊清洗机设备有毛刷辊组成，物料有毛刷向前缓慢推进；设有特制的高压扇形喷淋头冲洗；根据工况条件更换毛刷棍毛的硬度，选用丝质较硬的毛刷辊，可以达到根茎类果蔬去皮效果，选用丝质较软的毛刷辊，可达到给果蔬上腊抛光的作用。
