青皮核桃烘干机可避免天气的影响，能够将核桃干燥至安全水分之下，有利于后期的储藏销售，具有生产率高、批次处理量大、干燥均匀，节省人工，能源消耗低，智能控制温湿度，保证产品质量等优点而成为理想的核桃烘干设备。
传统的核桃干燥法一般是自然晒干法，缺点是延缓了核桃产品上市的时间，在核桃自然干燥的过程中经常会遇到阴雨天气，核桃仁很容易发霉、长毛、颜色变深，商品等级下降。湿核桃在日光下曝晒会使核壳翘裂，影响坚果品质。
热泵核桃烘干机烘干工艺参考：
首先将脱青皮8小时后的核桃推入烘房，温度控制在30-35℃烘12小时个，过程中注意排湿，果壳表面水分散失，颜色由黑褐转为褐色时排湿结束。 此后升温至 45-50℃烘烤12小时特，征为敲开核果后果内无水汽，仁已定色，七成干。后温度控制在30℃，约16个小时即可，含水量达10％左右。坚果相互碰撞时，声音脆响，横隔膜极易折断，核仁酥脆。在常温下，相对湿度60％的坚果平均含水量为8％，核仁约4％，便达到干燥指标。
青皮核桃烘干机为机械化全自动型，烘干房特点*，适应了现在社会发展的需要，改变了传统过时的人工守候添柴，加媒，翻，测温，测湿的干燥方式。是经过理论和实践相结合精心设计的一款在当前市场上性价比高的烘干房，该设备烘出的产品形状饱满，药效成分不流失，成色好，卖价高，温湿度容易得到控制，自动化程度高，不需要专人看守，烘干工艺全部由微电脑控制完成。
