中国台湾烤肠烟熏炉
烟熏炉设备的烟熏箱上部为锯沫箱,由减速机带动搅拌机构,锯沫周期地送与下部发烟炉盘的电热器,由电控箱上的发烟按钮控制,锯沫受热缓慢燃烧而发烟,被风机吸入主机以熏制熟食品。可根据客户要求定做烟熏炉,添加或去掉某一部分的配置。
中国台湾烤肠烟熏炉设备使用步骤:
1、检查工作结束,接通电源,启动设备
2、检车风机、电机运行状态是否正常
3、打开蒸煮,排放蒸汽管道内的冷凝水,蒸煮试机
4、根据产品设定好工艺流程,启动设备开始加工食品
5、烟熏工作结束,需用清洁剂清洗设备,保障下个批次产品质量,每个班次工作结束,需要将烟熏炉清洗干净,清洗时应注意,电机不可用水冲洗。