奶枣就是把红枣去核后加入巴旦木，然后再外头裹上一层奶糖和奶粉一样的小零食，……红枣的绵软甘甜加上坚果的香脆可口，还有牛轧糖一般的外层，和浓郁的奶香，简直多重美味的叠加，虽然现在市场上的奶枣品种较多但是还是非常有市场的，奶枣的制作流程，虽然主要是采用人工处理，但是还是有一些环节采用机器加工的，如去核是，红枣去核可直接使用去核设备去核速度快还能保证大枣的卫生情况，再就是煮糖环节也可以直接采用行星搅拌炒锅仿人工搅拌方式化油煮糖搅拌一锅即可以完成，在就是裹粉可以采用自动接料出料的奶枣八角拌料机进行操作，桶体为不锈钢八角型设计，能在较短时间内使待加工食品物料与所需调料充分拌合均匀，自动出料，清理方便*，也能使奶枣在短时间内达到裹粉均匀的状态。
奶枣生产工艺主要有去核、煮糖、搅拌、成型、裹粉、脱粉等数道工序，工序相对简单，但比较耗费人力，每个工序上大约要用到5-6人，去核和裹粉环节用工更多，对于那些产量大的企业来说采用机械化处理节省成本，还能实现高效率、高质量的生产，日产数吨不在话下，佳特推出的自动接料出料的奶枣八角拌料机是一台自动化程度比较高的设备可自动实现接料、出料等操作，裹粉完成的奶枣可自动倒入振动筛将多余的奶粉去除干净，实现连续化生产的需求。
网红奶枣八角拌料机采用减速电机，齿轮传动，使油炸的食品不破碎，自动搅拌；拌料均匀。操作方便；产量高，不锈钢制作，滚筒的转速和倾斜度都可以调节，给粉量也可以控制；可以对任何食品进行调味、拌料。根据油炸食品的形状特点设计制造的八角桶拌料机，是油炸食品调味、拌料的设备。我厂生产的八角调味机设计为八角造型，避免了圆球调味机原料不滚动的弊端，充分搅拌原料调味均匀，并且调味机筒内没有死角、卫生清理方便，可以扳倒出料，使用方便。此设备适用于各种膨化食品，如薯条、薯片等上味的机器，该调味机在膨化食品调味中占有*的作用，优点是，能够大量生产。
拌奶枣设备是一种将多种物料在一起混合旋转搅拌的机器，适用于食品生产过程中对块状、片状、颗粒状食品的上粉、调味、加料、拌料、挂浆以及食品加工后期调味粉的搅拌或原料的裹粉包衣以及掺和。强大八角拌料机结构简单实用，焊接牢固，表面光亮，桶体为不锈钢八角型设计，能在较短时间内使待加工食品搅拌均匀。用于薯片、薯条、水果脆片、花生米，蚕豆等休闲食品的搅拌调味。调味机具有结构简单、操作简便、使用安全等优点。
1、开机前应做详细检查，看其紧固部位有无松动现象。检查电源线是否破损。其料桶内有无异物。检测使用电压是否达到要求。
2、将机器放平稳后开机。机器安全运转一分钟后，停机再投入所需混合调味的原料。
3、当该机运转较慢或无力时，请检查三角带的松紧度。
4、当该机使用一段时间后，请检查各紧固件的螺栓，如有松动，请拧紧。
5、该机轴承使用6个月，请加注新的润滑油。
6、该机器一定要接地！
全自动奶枣八角拌料机 奶枣成套加工设备由支架、滚筒、滚筒传动系统、撒粉系统、撒粉传动系统、配电盘等主要部分组成配备有搅拌撒粉，均匀，定量准确。该产品集电磁、光控、电控、数字延时于一体，自动化程度高。不仅具有自动出料的功能还能达到自动接料的要求，锅体可实现360度旋转，避免场地问题而造成的无法摆放实现油炸的食品不破碎，自动搅拌；拌料均匀，操作方便的优势。
