型号中的首‘Y’是指‘圆型’，‘F’是指‘方型’，‘ZG’是指‘真空干燥’。
YZG/FZG真空干燥机是利用水或其他溶剂的露点与压力成反比的原理，将物料置于相对真空条件下进行加热，快速地蒸发物料中的水份和溶剂，通过真空泵进行抽气抽湿，从而达到快速干燥的目的。
通常只将物料加热至50-80℃，这个温度就能快速地蒸发物料中的水份或其他溶剂，对于热敏性物料中的有效成份起到很好的保护作用。
YZG/FZG真空烘箱（真空干燥机）主要用途：
YZG/FZG真空干燥机特别适用于热敏性物料干燥，能在干燥时确保物料内在性能。
对于物料中需回收的溶剂（如醇类），可采用冷凝器配贮罐使用，能有效回收物料中的溶剂或其他不能排放的气体。
特别适用于医药、食品、化工、电子、中药等行业的物料低温快速干燥及负压灭菌，特别适用于热敏性物料的干燥以及食品保质保味干燥灭菌。
YZG/FZG真空干燥机重要特点：
1，YZG/FZG真空干燥机能在较低温度下得到较高的干燥速率，热量利用充分。真空干燥干燥速度快，蒸发器热损失少。
2，YZG/FZG真空干燥机能低温干燥不稳定或热敏性物料。
3，YZG/FZG真空干燥机能干燥含有溶剂及需回收溶剂的物料。
4，在干燥前可进行消毒，干燥过程中任何不纯物均无混入。
5，YZG/FZG真空干燥机属于静态式真空干燥器，干燥物料的形态不会损坏。
6，YZG/FZG真空干燥机节省能源，对热能适应性强。可使用蒸汽、废热蒸汽、热水循环、导热油加热或电热管加热；
7,YZG/FZG真空干燥机低温干燥保持物料的原质原味；
