糌粑是藏族牧民传统主食之一。“糌粑”是炒面的藏语译音，它是藏族人民每天都吃的食物，在藏族同胞家作客，主人一定会给你双手端来喷香的奶茶和青稞炒面，金黄的酥油和奶黄的“曲拉”(干酪素)、糖叠叠层层摆满桌。糌粑是将青稞洗净、晾干、炒熟后磨成的面粉，食用时用少量的酥油茶、奶渣、糖等搅拌均匀，用手捏成团即可。它不仅便于食用、热量高，很适合充饥御寒，还便于携带和储藏。
加工工艺：
青稞清理，去石，筛打，水洗，甩干，炒制，分沙，冷却，石磨磨粉，筛理，成品打包。相配套的有除尘风网，提升输送等工段。
河南滑州粮油机械有限公司(原滑县道口粮食机械厂)，始建于 1974 年，是集研究、开发、设计、制造、销售、服务为一体的现代化公司。公司自创建以来依靠雄厚的技术力量，科学的管理机制，良好的生产设施，普遍好评的售后服务，取得了长远的发展，多年被评为重合同守信用，质量、服务、诚信AAA单位。公司以研制高质量粮机产品为己任，与高等院校合作，重视技术人才的作用与培养，积极引进*经验，并通过完善的质量管理体系认证，生产出适销对路的高、新、尖产品，从而在玉米加工设备领域具有竞争的资本，工艺完善，公司产品先后出口俄罗斯、越南、菲律宾、墨西哥、孟加拉国、莫桑比亚、埃及、肯尼亚、乌干达、斯里兰卡、津巴布韦、赞比亚、尼日利亚、埃塞俄比亚、贝宁、南非等国家，受到用户的普遍好评。 ▲经营理念 厚报股东，回报社会。以科技为先导，以质量创品牌。 ▲企业精神 团结进取，拼搏争先。开拓创新，发展。 ▲企业方针 增强竞争意识，科学管理，以人为本 ▲质量方针 产品，服务及时，全员参与，诚信创新。 主导产品：玉米加工设备，玉米深加工机械，面粉加工设备，石磨面粉机，大米加工设备，小米加工机械，荞麦面粉机，糌粑加工设备等。
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