盛润机械冲泡型玉米片机器
早餐谷物食品是一种脆性食品,具有良好的复水性,外冲不烂,口感滑润,谷物味香浓。随着国民生活水平的提高和生活方式的改变,早餐谷物食品作为一种方便快捷、营养丰富的食品很快进入千家万户。早餐谷物食品是由一种特殊结构的双螺杆挤出线加工而成,利用该膨化机械生产线,与传统法相比在产量、品质、原料适应性方面又提高一步,使维生素和矿物质等微量元素的强化成为可能。
早餐玉米片生产线,是盛润机械结合欧洲的技术,研发生产的一条全自动生产线。该生产线以玉米粉、面粉、燕麦、荞麦等多种谷物为主要原料,制成甜味或咸味的脆性即食食品;生产线突破性的解决了压辊粘料、压片产量低、成形率低、产品口感欠佳等难点问题;科学的生产工艺,可完好的保留谷物中的营养成分和天然口味;整条流水线合理匹配,并可实现过程控制,使您生产营养、美味早餐玉米片的同时,提高效率降低成本,提高市场竞争力。
早餐谷物玉米片生产线
1) 是一种脆性食品
2)可作为休闲小吃食用
3)含丰富的复合碳水化合物及膳食纤维
4)辅以牛奶、咖啡、功能饮料食用
5)可强化多种微量元素,如维生素及矿物质
6)可添加可可和糖粉,如蜂蜜、麦芽糖等
7)字母、动物造型,形状无限创意…
早餐谷物玉米片休闲小食品是一种脆性食品,口感滑润,谷物味香浓。早餐谷物食品是由一种特殊结构的挤出机加工而成,与传统法相比在产量、品质、原料适应性方面又提高一步,使维生素和矿物质等微量元素的强化成为可能。该生产线具有可选机型多、设备配置灵活、原料范围广泛、产品种类多、操作简单等特点。通过变换不同模具和改变生产工艺可生产市场上流行的各种膨化食品,适合于各类食品厂家。
根据市场需求结合国外设备的生产经验研发生产的新型休闲食品设备,玉米片生产设备操作简单易学适应了现代社会人们对饮食强化处理的大形势,满足人们对营养均衡的要求,还避免了引进国外设备投资大、运行费用高等特点,同时具有自动化程度高、节能等优势。玉米片生产设备该生产线可采用燕麦粉、小麦粉、玉米粉、荞麦粉等各种五谷杂粮为原料,加入各种维生素、蛋白质和矿物质进行处理,在挤压机中挤压、熟化、成形后重新生成新的营养餐,其食用方法更简单方便,既营养又更能适应现代节奏的生活.兑入咖啡、牛奶、酸奶或功能饮料后,可直接食用。儿童还可将早餐谷物食品当成甜脆休闲小吃食用
盛润机械冲泡型玉米片机器
产品特性:
早餐谷物食品是以谷物为原料,经挤压蒸煮,造粒,压片,干燥,焙烤,涂衣,烘干,冷却。也可经一次膨化加工成圈状,颗粒状,片状等。产品可兑入咖啡,牛奶后食用,也可做为休闲零食直接食用。味道甜美
玉米片是世界上普遍的早餐谷物食品。用于加工玉米片的原料选用硬质马齿型玉米,因其角质胚乳含量较高,淀粉糊化后透明度高,产品外观好。食用时,用沸水调制成玉米片冲剂。若将玉米片放进调好的汤内,可做成玉米片汤。目前我国生产的玉米片,有淡玉米片、甜玉米片和咸玉米片。淡玉米片呈棕黄色;甜玉米片呈黄褐色,咸玉米片呈黄色 。玉米含有很大的胚,玉米胚芽会影响淀粉糊化和玉米片的形态,给加工操作过程带来不便,所以生产玉米片多采用脱皮去胚后的玉米糁为原料。
济南盛润机械有限公司经过生产和实践,玉米片生产线的生产设备不断改进,自动化程度越来越高,流程虽然没有变化,但生产过程却有了巨大的改变。原料由开始时的玉米粒改为了玉米粉,蒸煮的方法改为了采用双螺杆挤压机连续进行,造粒成型也在挤压机上一次完成,通过预干燥后压片成型,使产品 加均匀,口感 。
超市里很常见的一种早餐食品,水果燕麦片,既能补充人类睡眠一晚后的钙铁锌硒等各种微量元素流失,又可以补充一天需要的能量,且方便易食。因为里面包含了水果丁,还有健康燕麦,更有调整口感和营养结构的膨化小颗粒,三者混合之后的成品,就成了色香味俱全的一款新型营养早餐。适合于着急上班的白领,休闲娱乐的小资,居家隔世的宅男,和永远做不完作业的中学生。食用范围之广,预示着在不久的将来,水果燕麦片会作为一种常规代餐出现在大多数家庭的冰箱内,餐桌上,甚至咖啡厅,电影院
水果燕麦片套餐中的水果丁,经过特殊工艺,排出水分,保持原色,口感酥脆,水果丁的颗粒组织结构非但没有压缩变小,反而油脂驱离水分导致的膨胀,实现了略微膨化的效果,口感较单纯的烘干排水后更佳。
燕麦片经过蒸煮后的燕麦,经过高压挤扁,实现了脱水和成型的一体化,经过烘干后,易浸泡软化和粥化,更加易溶于水。
通过挤压膨化成型的膨化颗粒,淀粉糊化后更易溶于水,且烘干后口感酥脆绵软,加调味料之后,味道各异。
三者的结合,使早餐燕麦片加牛奶混合浸泡之后的代餐粥,口感兼有脆,软,糯香的多重特点,最主要是浸泡简单,食用方便。