盛润机械玉米片机器
即食早餐玉米片设备济南盛润机械有限公司潜心研发生产的一条全自动生产线。该生产线以玉米粉、面粉、燕麦、荞麦等多种谷物为主要原料,可强化维生素及矿物质,也可添加少量的可可和糖份,加定量水混合均匀,经双螺杆挤出机完成蒸煮熟化。兑入咖啡、牛奶、酸奶或功能饮料后,可直接食用。儿童还可将早外谷物食品当成甜脆休闲小吃食用。
主要工艺原理:
以精制玉米粉为原料采用食品挤压加工技术,由原料玉米粉生产玉米片,并在此工艺条件下添加一定量的高品质玉米膳食纤维粉,一步完成混炼、熟化、杀菌、成型等生产工序的操作,以生产出具有生理保健作用的高纤维即食玉米片。玉米膨化膨化主机采用双螺杆食品挤压机进行玉米片生产的工艺条件。
玉米片生产线是济南盛润机械根据水平设备自主研发了更高效的生产线。该生产线自动化程度高、稳定性强、产量高、参数控制更为精确等有利特点,同时避免了国内传统设备的各种弊端。从而成为了国内的新型高效生产线!早餐谷物及普通小食品是一种脆性食品,口感滑润,谷物味香浓。随着国民生活水平的提高和生活方式的改变,早餐谷物食品作为一种方便快捷、营养丰富的食品很快进入千家万户。早餐谷物食品是由一种特殊结构的挤出机加工而成,与传统法相比在产量、品质、原料适应性方面又提高一步,使维生素和矿物质等微量元素的强化成为可能。该生产线具有可选机型多、设备配置灵活、原料范围广泛、产品种类多、操作简单等特点。
盛润机械玉米片机器
玉米片是世界上普遍的早餐谷物食品。用于加工玉米片的原料选用硬质马齿型玉米,因其角质胚乳含量较高,淀粉糊化后透明度高,产品外观好。食用时,用沸水调制成玉米片冲剂。若将玉米片放进调好的汤内,可做成玉米片汤。目前我国生产的玉米片,有淡玉米片、甜玉米片和咸玉米片。淡玉米片呈棕黄色;甜玉米片呈黄褐色,咸玉米片呈黄色 。玉米含有很大的胚,玉米胚芽会影响淀粉糊化和玉米片的形态,给加工操作过程带来不便,所以生产玉米片多采用脱皮去胚后的玉米糁为原料。
济南盛润机械有限公司经过生产和实践,玉米片生产线的生产设备不断改进,自动化程度越来越高,流程虽然没有变化,但生产过程却有了巨大的改变。原料由开始时的玉米粒改为了玉米粉,蒸煮的方法改为了采用双螺杆挤压机连续进行,造粒成型也在挤压机上一次完成,通过预干燥后压片成型,使产品 加均匀,口感 。
1. 早餐谷物加工线说明
产品:通过更换模具,该生产线可以生产许多创新形状,如片状,环状,月亮状,球状,巧克力状,星状等。它们可以在混合成咖啡,牛奶,酸奶或功能性饮料后直接食用。 孩子们可以吃早餐麦片作为甜脆的小吃。
早餐谷物加工线的细节如下:
(1) 原料:玉米粉,米粉,小麦粉,燕麦粉(你可以添加其他原料)
(2) 改变模具可以做出不同的形状:圆球,戒指,花,心形,开始,动物等等。
早餐谷物食品是由一种特殊结构的挤出机加工而成,与传统法相比在产量、品质、原料适应性方面又提高一步,使维生素和矿物质等微量元素的强化成为可能。该生产线具有可选机型多、设备配置灵活、原料范围广泛、产品种类多、操作简单等特点。通过变换不同模具和改变生产工艺可生产市场上流行的各种膨化食品,适合于各类食品厂家。
超市里很常见的一种早餐食品,水果燕麦片,既能补充人类睡眠一晚后的钙铁锌硒等各种微量元素流失,又可以补充一天需要的能量,且方便易食。因为里面包含了水果丁,还有健康燕麦,更有调整口感和营养结构的膨化小颗粒,三者混合之后的成品,就成了色香味俱全的一款新型营养早餐。适合于着急上班的白领,休闲娱乐的小资,居家隔世的宅男,和永远做不完作业的中学生。食用范围之广,预示着在不久的将来,水果燕麦片会作为一种常规代餐出现在大多数家庭的冰箱内,餐桌上,甚至咖啡厅,电影院
水果燕麦片套餐中的水果丁,经过特殊工艺,排出水分,保持原色,口感酥脆,水果丁的颗粒组织结构非但没有压缩变小,反而油脂驱离水分导致的膨胀,实现了略微膨化的效果,口感较单纯的烘干排水后更佳。
燕麦片经过蒸煮后的燕麦,经过高压挤扁,实现了脱水和成型的一体化,经过烘干后,易浸泡软化和粥化,更加易溶于水。
通过挤压膨化成型的膨化颗粒,淀粉糊化后更易溶于水,且烘干后口感酥脆绵软,加调味料之后,味道各异。
三者的结合,使早餐燕麦片加牛奶混合浸泡之后的代餐粥,口感兼有脆,软,糯香的多重特点,最主要是浸泡简单,食用方便。