550切肉丁机 冻肉鲜肉切丁设备,该机器主要用于微冻肉、鲜肉切丁切条使用。
使用加厚304不锈钢材料生产制作,喷砂处理,外形美观,耐腐蚀,易清理。采用格栅式刀组配合切段刀具配合实现切丁效果,整机与食品接触部位,均使用符合食品卫生要求材料。该机器标准切割尺寸为10*10毫米肉丁,长度可调,其它尺寸可定制。
主要特点:调整厚度切割旋钮,可对推杆进行无极调速以满足不同切割厚度的要求,采用了预压力设计,保证在切割过程中使肉丁块状均匀。单刃切割时,肉料推杆作步进运动,保证证切割尺寸正确。
注意事项
1、使用前应检查前门及侧压机构和两个感应开关工作是否正常,以及操作元件的长紧螺钉是否松脱,检查刀栅及主切刀运转是否灵活,检查二者之间的间隙应合适,检查内槽是否有异物。
2、操作人员应基本掌握机器结构、传动原理及电气控制知识,以便在正常运行时出现微小故障时可自己排出或配合维修人员排出,缩小检修时间。
3、维修时应切断电源,电气部分应由电工维修,刀具装拆时应注意安全保护,防止切伤手。清洗时应切断电源,机器内部不能冲洗。