梨子酵素生产线
一.市场上一般酵素的制作：
市面上看到的酵素补充品大概可以分成「单一酵素」和「复合酵素」两大类，单一酵素的是只用一种成分，直接萃取.制作而成，像凤梨.木瓜酵素等。复合酵素基本上是以两种以上的成分混合制成，通常都再分成主体与次体。
通常的水果酵(食用)素做法如下：
①把水果和水按照1：3：10的比例准备好。(跟容器的体积无关，例如，1斤的蜂蜜，就放3斤的水果和10斤的水)水果切成小块。
②把三者放入容器，水果不用去皮，洗净即可，三者的总体积不宜超过容器体积的80%。(容器好用塑料桶，不会因为气体膨胀而破裂)
③把容器密封好，放在阴凉处，一定要密封好。然后，如果看到容器有胀气现象，打开 放气，让气体流通。放置少3个月，时间当然越长越好，少三个月。
④倒出时，拿滤网把碎渣过滤，剩下的酵素就可以喝了。
做法是不是很简单，谁都可以做到。当然，不同酵素的作用和口感跟水果种类有关，不同的水果搭配会有不同的营养生成。
二.酵素饮料的功效和作用：
1.分解作用——把吃入的食物分解.消化，使成为容易被吸收的物质，促进体力迅速复原。
2.整理体内环境，净化血液，改善体质——分解，排除废弃物，使血液变成弱酸(碱)性。
3.抗炎.抗菌作用——输送白血球，促进白血球的功能，提升本身的自愈能力。
4.抗瘤.抗症作用——与适当的药物.营养制剂并用，触媒催花，启发药效，相辅相成，并减低副作用。
5.预防严重落发.白法.头皮屑。
6.人体的卵子与精体内就有酵素，由这些酵素促进精卵结合受精。另可复活女性衰退的卵巢细胞，促进生殖机能。
7.生成解酒酶.防宿醉。
8.不喜欢吃青菜水果的孩童，好的营养.能量来源。
9.赋活细胞——促进细胞新陈代谢，增加热能消耗。
