一、酶解反应器产品描述
酶解反应器(酶解罐)具有可加热、冷却、保温、搅拌功能，不锈钢酶解反应器设计有物料进口、纯水口、出料口、取样口等工艺管口，能够提供生物酶解过程的条件。酶解结束后可以开启夹套直通蒸汽达到灭酶功能。酶解反应器灭酶完成后可进行降温冷却后开启放料阀出料。
酶解反应器可设计自动的控制系统，包括进料、出料、控温、搅拌、PH值调整等过程控制，降低劳动强度，使酶解过程实现全自动控制。提供工艺酶解所需的温度、调整PH值并提供搅拌混合等保持酶活化及发挥酶作用、加速提高并完成生物反应过程的不锈钢容器。
二、酶解反应器的结构特性
1、可实现在线CIP/SIP
2、焊缝抛光打磨平整、采用喇叭口设计焊接，满足卫生级要求。
3、夹套设计有循环导流板，利于蒸汽、循环水加热和冷却过程。
4、内罐体设计有挡板，使反应充分。
5、罐体设计有不锈钢保温层，保温介质采用聚氨酯发泡。利于酶解过程的温度控制，同时降低热源损失，防止烫伤安全事故发生等。
6、内罐体镜面抛光Ra≤0.4，卫生*。外罐体2B、拉丝处理。
7、管口采用拉伸翻边工艺圆弧过渡，光滑易清洗*，保证生产过程的可靠性、稳定性、符合GMP 的要求。
三、酶解反应器的参数选型
