山东省诸城市美川机械有限公司下辖“美川”“藤川”两个自有品牌，专业从事食品机械行业。是集研发、生产、销售、服务于一体的制造型公司。山东美川机械有公司主要的产品系列有：真空包装机、巴氏杀菌机、强流除水机、烟熏炉、滚揉机、肉丸机、*、盐水注射机斩拌机等产品，产品远销多个国家和地区。公司利用良好的地缘环境优势，发挥自身雄厚的生产技术能力,秉承"专业、质量、服务、诚信"的经营理念，致力于食品机械事业的发展。经过多年的发展，山东美川机械有限公司已成为一家拥有自主产品行业核心技术的专业公司。并建立起一套完善的销售-服务体系,能够及时、专业的为客户提供全面,合理,优质,高效的产品和服务。公司自创建以来成功开发制造了多个系列，几十个品种的食品机械和配套设备。积累了丰富的专业知识和实践经验，可以根据企业的投资状况，生产实际，和客户的要求进行方案设计，是真正意义上转交给客户的交钥匙工程。
本公司专业从事食品机械行业，是集研发、生产、销售、服务于一体的制造型公司。产品系列有：奶吧杀菌机、 烟熏炉、真空包装机、滚揉机、肉丸机、*、盐水注射机、斩拌机除水机、提升机、刨肉机、打浆机、风淋室等产品，产品远销多个国家和地区。经过多年的发展拥有自主产品行业核心技术的专业公司。并建立起一套完善的销售-服务体系,能够及时、专业的为客户提供全面、合理、优质、高效的产品和服务。
本公司自创建以来成功开发制造了多个系列，几十个品种的食品机械和配套设备。积累了丰富的专业知识和实践经验，可以根据企业的投资状况，生产实际，和客户的要求进行方案设计，是真正意义上转交给客户的交钥匙工程。
本公司拥有技术力量雄厚，管理规范，拥有大批具备多年制作经验的员工队伍和高级机械设计工程师，同时引进了*进生产设备和生产技术，在新产品开发、产销规模、产品质量以及诚信服务等诸多方面均代表了国内同行业的*水平。美川机械秉承“质量优先、永远改善、诚信为本、服务周全”的宗旨，为您提供*、优质的服务！
设备介绍
本机规格有100L、200L两种规格，采用变频螺旋齿轮箱输出变速设计，低耗环保，*的无极调速功能和*的搅拌叶（扭肋拍打）设计使拌出的肉馅纤维细化，并使纤维的动物蛋白能游离析出，以保证肉馅搅拌均匀并使之呈蓬松状态，加入调味汁液能充分吸收饱和。让馅料保持松、鲜、嫩、口感味道优异的特点，低速打浆时稳重有力，搅拌均匀，桶与刀具配合间隙小，减少残余肉料现象出现，可正反转搅拌打浆，均匀剔透。
变频调速打浆机是肉丸、贡丸、鱼丸、中国台湾烤肠等多种肉制品（特别为中高档产品）的主要打浆设备，其产品的口感效果、组织结构、成本控制等技术环节均在于打浆机的选用，所产的肉浆比高速类大的肉浆富有口感，不同普遍效果，工作稳定，产量高质量好，升温低。
工作原理调速使用先慢揉将肉抱团拉丝，慢慢加工成泥浆后无极变速拍打，使肉类纤维中发挥的吸水量和重组织性强，使到所产肉丸制品等松脆有弹性，能漂浮于水面，蒸煮不裂开。
可以搅拌各种肠类和原料，如贡丸、鱼丸、包心鱼丸馅料、鱼肉卷、海螺丸、肉饼、热狗肠、牛肉丸等各种肉制品、鱼制品馅类制品搅拌之用。
机器接触食品的部位均采用304不锈钢制造操作方便，稳定可靠。
相关参数
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