玉米球江米条食品加工设备玉米,是一种膨化度非常高的谷物类型。在双螺杆挤压膨化机的温度控制在140-170度,水分在4-8%的情况下,能够达到*膨化,也就是玉米的膨化.由此可见玉米的膨化是没有问题了,但是要想做出来人们喜欢吃的酥脆感觉,就难了对温度的控制是生产好的产品的关键因素:温度不达标,就致使玉米达不到全膨化,食品就会发硬,口感不行,要是膨化度过高了,成品中间的气泡太大,倒是酥脆了,但是放入口中咀嚼之后发现有片状的颗粒留在舌头上,不是真正的沫状吞咽下去的,这也不会是人们喜欢吃膨化食品的原因,不是每个吃货都是重口味。那么:是膨化不够变得僵硬,还是过度膨化变得扎舌头,。。。这是个很值得琢磨的问题了。针对以上机器容易出现的问题,专门研发出,容易操作,温度容易控制,挤压力度容易把握的新型双螺杆膨化机,专门的膨化食品加工设备。
玉米球江米条食品加工设备
l 生产设备从原料配制、挤压膨化、成型、切断、喷涂、调料到出成品一次完成,自动化程度很高。该生产线具有:机型多、配置灵活、原料范围广、产品种类多、操作简单等特点,选择合适的配置可生产夹芯饼、夹芯管、膨化米果、麦烧、锅巴、营养早餐、玉米片等产品。经膨化后的食品具有口感酥脆、易消化、香味*、携带方便,是消费者理想的休闲食品。 l 生产工艺与生产线配置:妙脆角牛角酥生产线膨化小食品设备、夹心食品膨化设备。该设备从原料配制、挤压膨化、夹芯、成型、切断、喷涂、调料到出成品一次完成。由原料搅拌,膨化生产,外形处理,烘干,调味及输送设备组成。另外该套生产线采用螺杆挤压成型技术辅以形状各异的挤出模具挤出成型,再经油炸、调味制成“沙拉条"、“香蕉片"、“比萨卷"、“贝壳酥"、“猫耳酥"、“锅巴"、“苦荞片"、“山药片"、“燕麦酥"等多种形状及口味的休闲食品,产品造型逼真、组织细腻、口感酥脆。挤出成型的制品烘干或者油炸,生产工艺简单,设备投资小,是投资办厂的理想选择。 l 休闲膨化小食品根据生产生产工艺可以分为油炸类膨化小食品和非油炸膨化小食品油炸膨化小食品设备可以生产锅巴、薯条、尖角脆、比萨卷。等通过变化膨化机的磨具即可生产多种形状的产品较为复杂的三维立体妙脆角、小鱼、等产品需配合膨化油炸专用的整形切断设备,通过更换切刀磨具可以实现不同形状的雕刻切断 l 鸡味圈甜甜圈生产线该生产线采用的膨化挤压技术,通过变换模具和改变生产工艺,使操作人员更易,更好的生产出市场*行的麦烧,夹心米果,夹心米饼等各类小食品以满足市场的需求。该生产线占地面积小,配置灵活,易操作,适应性强,深受业内人士好评。[object Object]
济南盈晟机械设备有限公司秉承“质量为基础,服务是关键”的基本宗旨,在生产经营活动中,坚持以客户需要为终导向,限度的以迎合和满足客户的切实需求为公司经营的直接和终目的。务求以的技术、严格的管理、完善的服务赢得了客户的支持和好评,树立良好的形象和信誉。我公司主要产品为:大米膨化机,玉米膨化机,小型玉米膨化机,玉米膨化设备,大米花膨化机,大米球膨化机,膨化玉米粉机,玉米膨化机械,玉米膨化机器,膨化饲料生产线。在全体员工的不懈努力下,希望我们的产品和服务可以帮您成就您的事业,愿我们用自己的真诚和热情成为您的合作伙伴和知心的朋友。
泡芙甜甜圈膨化机 休闲食品生产线
泡芙甜甜圈膨化机 休闲食品生产线
二、设备组成与特点:
1、设备由喂料系统、挤压系统、旋切系统、加热系统、传动系统、润滑系统以及控制系统组成。
2、喂料系统,驱动系统,旋切系统均采用无级变频调速。
3、配置有自动润滑系统,保证挤压机的齿轮安全运转。
4、针对不同原料与配方,可选择不同的喂料系统,加料均匀,稳定,可靠。
5、螺杆经特殊工艺加工,耐磨,使用寿命长。
6、根据不同的产品需要可更换不同长度结构的螺杆满足不同工艺要求。
7、自动温控系统,以使温度控制更直观、参数更准确;
8、螺杆具有自清洁功能,停机无需拆卸螺杆清理。
三、原料:面粉、白砂糖等,也可适量添加玉米、大米等
3、产品:妙脆角、锅巴、面食薯条、沙拉片、夹心米果、麦圈、麦香鸡块、营养粉等
4、生产能力:100-150kg/h
5、生产流程:原料混合→挤压膨化→整形切断→油炸→甩油→调味→包装(设备配置灵活)
6、机器材料:所有的机器都是不锈钢板材。
三、生产工艺与生产线配置:
该设备从原料配制、挤压膨化、夹芯、成型、切断、喷涂、调料到出成品一次完成。由原料搅拌,膨化生产,外形处理,烘干,调味及输送设备组成。
四、
五、膨化小食品生产线主要组成设备介绍:
1、拌粉机:将粉状的原料按配方比例进行混合,根据生产线产量和原料粘度性质选用合适的拌粉机。
2、上料机:利用电机为动力螺旋式输送,将拌好的原料输送到有一定高度挤压膨化机的喂料斗,确保上料方便
快捷。
3、双螺杆膨化机:根据生产线产量的不同选用不同型号的CY6570758595膨化主机,产量可从100kg/h--1000kg
/h不等,根据所做的产品可以选用不同型号的膨化机
4、切断机:油炸类产品的条状、片状产品切断,烘烤类产品麦烧、米果的切断
5、夹心机:给夹心米果注心料,可以添加巧克力、奶油、蛋黄、花生酱、果酱等
6、冷却提升机输送:各设备产品的自动输送,根据膨化不同产品需要,有PVC输送带、不锈钢输送带的的选择,根
据产量和厂房限制,加工定制
7、多层烤箱:非油炸膨化食品通过烘烤使得产品更加酥脆,入味,增加口感,同时烘干物料水分,增加保质期。烤箱
根据生产线配置要求可分为爬坡烤箱和普通烤箱 根据能源方式可选用电加热、天然气加热、蒸汽加热。根据烘干温度
可选用高温烘干箱和低温烘干箱,根据内部结构可选用环流结构和恒流结构。温度在0-200度之间通过控制柜自行调节
,内部与膨化食品接触部分为不锈钢结构,烘烤时间可以根据速度调节
8、油炸机:油炸类膨化小食品在膨化时需要有较好的产品塑造性状,水分较大,经膨化机成型后,直接进入油炸机油
炸脱水定型,使产品酥脆。晨阳公司油炸机有半自动油炸机、隧道式、连续油炸机、双层带式隧道油炸机(前沉后浮
膨化食品专用)。脱油机有单筒脱油机和双筒脱油。满足半自动和自动化联续生产的需求。
9、调味线:有八角筒、单滚筒、双滚筒调味线,根据产量、产品性质配置,另有喷油、喷糖、涂层设备。晨阳公司为
适应市场发展需求,开发了批次称重调味混和设备,单头八角调味机、双头八角调味剂、正反转调味机。提高了产品混
合均匀度和调味料的添加量准确控制。