烟熏炉是制作各种肉制品、豆制品、鱼类制品等的设备之一，其功能的多样性、生产成品的高效性及产品的安全性等得到了广大生产厂家和人民群众的认可，那么下面我们就针对这些特性给大家详细解释一下烟熏炉的优势。
1.一机多用
烟熏炉除了具有清洗、蒸煮、干燥、烘烤、烟熏、排风等功能，操作简单 一机多用，可进行单工艺操作，也可单工艺组合成配方进行生产，可以根据工艺的不同需求，根据产品的不同，任意调节时间，温度，烟熏程度等来实现多种产品的多元化。
2.生产效能高 出品率高
烟熏炉内部循环风系统设计合理，相比传统烟熏，该机器烟熏上色均匀，色泽美观，出品率高。使用的发烟材料也相比传统烟熏料 要少很多。
3.环保卫生
烟熏炉内外板材全304食品级不锈钢，保温材料为高温聚氨酯发泡材料 保温效果好，升温快，耗电量低.烟雾经过在炉内产品上色后，排烟量少，且无黑烟，不污染环境。
4.安全性能高
传统熏制产品，因熏制不当或者疏忽大意有可能会引发火灾，而烟熏炉在电器控制系统有安全过载装置，蒸汽装置有安全阀等装置，操作安全有保障。
