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番茄酱生产线

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  • 公司名称上海贡承机械有限公司
  • 品       牌
  • 型       号
  • 所  在  地
  • 厂商性质生产厂家
  • 更新时间2021/12/14 14:41:40
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品质=我们的生命线 

凭着智慧与梦想,站在行业前沿。 

企业,因追求而超越,因超越而前进。 

效率是企业腾飞的利器,品质是企业优质的广告, 

形象是企业发展的姿态,责任是企业升华的根基。

 

• 上海贡承机械是一家在食品机械行业拥有丰富经验的公司。公司专注于整线设备交钥匙工程,如:番茄酱整线设备,果蔬汁整线设备,茶饮料整线设备,果粉(番茄粉,芒果粉)整线设备,奶粉整线设备,以及*于酒店及啤酒吧的小型啤酒酿造设备。

•上海贡承机械力求从客户角度出发,为客户提供更可靠的个性化解决方案,提供优质产品的同时,更提供优秀的服务,包括:成套工艺设计、工程安装调试、培训、工艺技术转让以及对现有成套不合理设备改造等项目。

•贡承机械对产品和市场专业知识有独到的见解,因此能够满足食品机械行业整线设备交钥匙工程解决方案,不管是任何市场,我们都能与您的要求对接。

番茄酱整线设备,果蔬汁整线设备,茶饮料整线设备,果粉(番茄粉,芒果粉)整线设备,奶粉整线设备
我司采用意大利番茄酱加工设备的设计理念和工艺技术,结合本公司从事食品机械行业多年的宝贵经验,成就了番茄酱整线生产设备的设计,制造,安装调试,培训等一整套交钥匙工程。番茄酱生产线如更换部分单机可加工草莓酱、黑莓酱、蓝莓酱、树莓酱、苹果酱、芒果酱、杏酱、胡萝卜酱、洋葱酱、辣椒酱等浓缩果蔬制品。番茄酱生产线包括原果的提升系统、清洗系统、分拣系统、破碎系统、预热灭酶系统、打浆系统、真空浓缩系统、杀菌系统、无菌大袋灌装系统小包装后处理系统。
番茄酱生产线 产品信息

产品详情:

特性

(1)番茄酱固形物含量大于4.0%,才可用于浓缩加工。番茄成熟度必须达到90%以上

(2)预煮使破碎去籽后的番茄原浆迅速加热到85℃~90℃, 以抑制果胶脂酶和丰乳糖醛酸酶的活性,免使果胶物质降价变性, 而降低酱体的粘稠度和涂布性

 

番茄酱加工设备的产能包括:日处理原料(新鲜番茄、辣椒、苹果、草莓、黑莓、胡萝卜、洋葱等) 150吨,300吨,400吨,500吨,600吨,800吨,1000吨,1200吨,1500吨。

番茄酱机械加工最终产品浓度为:28-30%Brix,30-32% Brix,36-38% Brix(可根据客户产品指标进行调整)

 

技术参数

原料新鲜番茄
成品番茄酱/番茄沙司
产能1t/h~40t/h
初始糖度4.5%~5.5%
出料糖度28-30%, 30-32%, 36-38%
包装选择220L无菌大袋,马口铁罐,玻璃瓶,自立袋

 

流程图

番茄酱流程图

包装类型

番茄酱包装类型

设备清单

序号设备名称
A提升机
B浮洗机
C检果机
D破碎机
E暂存罐
F输送泵
G预热器
H打浆机
I暂存罐
J真空蒸发器
K套管杀菌机
L无菌灌装机
M马口铁罐灌装机、玻璃瓶灌装机,自立袋包装机
N隧道喷淋杀菌机
O吹干机
P喷码机
Q装箱机

 

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