紫薯脆片冻干机 燕麦低温干燥设备
概述:
1.在冷冻干燥过程中,微生物的生长和酶的作用不能进行,从而保持原有的性装配。由于干燥是在冻结状态下进行的,体积几乎没有变化,原有的结构保持不变,没有出现浓缩现象。
2,由于干燥是在真空下进行的,非常小的氧,所以一些容易被氧化的材料的保护。
3。干燥可除去95-99%以上的水分,使干燥后的产品能长期保存而不变质。
4、干燥物质疏松多孔,呈海绵形式,加水后,迅速*溶解,几乎立即恢复原有性状。
5.冷冻干燥机在低温下进行,因此特别适用于许多热敏性物质。例如蛋白质、微生物等,不会使生物活性变性或丧失。可广泛应用于医药中。
6,在低温下干燥,某些挥发性成分的损失的在一个非常小问题,对于一些化学品,药品和食品干燥。
紫薯脆片冻干机 燕麦低温干燥设备
优势:
1、能保持食品原有色、香、味、形态和蛋白质、维生素。
2、天然,无防腐剂,具有优异的保鲜能力。
3、在包装良好的条件下,有极长的保质期和相应的货架周期。
4、可在常温下储存,因此不再需要复杂的冷链,即不需要冷库/冷藏运输工具、
5、温售货柜和家用冰箱。
6、占食品大部分重量的水分已经除去,因此重量轻,便于运输。
7、复水迅速,食用方便。
适用范围:
蔬菜类:食用蘑菇、蒜片、香葱、元葱、青刀豆、豌豆、黄瓜、甜玉米粒、胡萝卜片丁、菠菜、芦笋。山野菜等。
水产品及肉类:贝柱、虾仁、鱼条、牛肉、猪肉、鸡、羊肉丁片等。
调味料:蒜粉、姜粉、元葱粉、西红柿、胡椒粉。
速溶饮料:咖啡、茶、汤、豆奶、牛奶等。
方便食品:儿童食品、休闲食品。
中药材:玛咖、人参、鹿茸、枸杞、三七、田七、石斛冻干机等。