1． 型号：330L
2．生产能力：240-280Kg/次
3．用途：用来对肉类或豆制品进行斩拌与乳化
4．材质：机架采用碳钢焊接，外表包SUS304板材；
5、斩拌刀：天津刀具，材质：4Cr13（六片）
6、刀轴转速：3600/3000/2500/2000/1500/500/150rpm。刀尖线速度：120m/s。
7、斩拌锅转速：变频定速7速可调；
8、刀尖与转盘的间隙：小于1.5mm。
9、出料盘采用液压马达控制转速可调，转速100rpm，转盘采用1Cr18Ni9铸造成型。变频定速，速度可调；
10、皮带：德国OPT品牌，结实耐用；
11、电机：德国西门子品牌，性能稳定；
12、变频器：德国西门子品牌，性能稳定；
13、减速机：德国西门子品牌，性能稳定，噪音低；
14、电器：法国施耐德品牌，性能稳定，故障发生率低；
15、皮带轮：德国OPT锥套式，运转平稳；
16、液压系统：电机：西门子品牌；齿轮油泵：中国台湾；电磁阀：ESD.N；调速阀：IERYEYA；液压锁：JSHH；
17、轴承：瑞典SKF轴承；
18、感应开关：日本欧姆龙品牌；
19、霍尔传感器：德国西门子品牌；
20、行程开关：德国西门子品牌；
21、温控系统：温控仪：日本欧姆龙；温度探头：日本欧姆龙；
22、整机重量：约4500Kg
23、外形尺寸：2850×2640×2070（mm）
24、总功率：90KW；
25、电源电压：3P 380V 50Hz
