工艺如下：
酱料装瓶—隧道流水线微波杀菌杀菌—冷却封箱
目前国内逐渐采用瓶装酱微波杀菌机取代传统的水浴灭菌方法，酱料采用微波杀菌菌技术有以下优点：
1、 水浴要采用其他方法把水加热到一定温度并保持一定温度杀菌，属于二次做功杀菌，微波杀菌只需用电，无需预热，即开即用，一次做功杀菌。
2、 微波属于电磁场，物理杀菌，有电磁场和温度杀菌俩重作用，电磁场可以改变蛋白质活性使的细菌死亡，同时有具有温度杀菌达到水浴温度杀菌效果。
3、 全自动流水线杀菌，省人省力，杀菌后外包装漂亮整洁。
瓶装酱微波杀菌机技术适用范围：
番茄酱、鱼子酱、豆瓣酱、芝麻糊、甜面酱、牛肉酱、鱼肉酱、辣椒酱、黄酱、黄豆酱、鸡蛋酱、蔬菜肉酱、香辣肉酱灭菌。
瓶装酱微波杀菌机参数型号：
型号：QX-20HM5型微波杀菌设备
①电源要求：三相五线380V±10% 50Hz±1%
②额定视在输入功率：≤40KVA
③微波输出功率：≥20KW（可调），
④微波工作频率：2450±50MHz
⑤环境温度： 5~40℃ 相对湿度：≤90%
⑥微波馈入部位：腔体顶部馈入。馈口间小隔离度：大于20db
⑦微波馈入驻波比：小于2（额定负载下）
⑧微波系统冷却方式：磁控管（风冷）、变压器（风冷）。
⑨设备外型尺寸（长×宽×尾高）约：12180×1265×1700mm
⑩全自动流水线杀菌，杀菌温度、杀菌速度、杀菌功率可调。
欢迎瓶装酱微波杀菌机，前来洽谈采购瓶装酱微波杀菌机，电话：134 (微信同号）。
