黄花鱼螺旋式速冻机特点：
1 结构紧凑，占地面积小：相当于其它形式相同产量的速冻机的1/3～1/2。
2 产量高：多层结构形式，库容量大。
3 利用能源，产品冻结均匀：风场布置可根据冻品不同合理设计优化方案。
4 使用方便，进出货口选择机动灵活：库体四面均可作为进出货口，但进、出口只能一高一低。易于与其它设备配套，形成流水化生产。
5 适应冻品：面食品、水产品、油炸食品、肉食品、冷食等小包装食品均可。
黄花鱼螺旋式速冻机的特征为适应市场需求，我公司在单螺旋速冻装置的基础上又开发出一种新型的双螺旋速冻装置，它采用了两个转塔的结构，除了具有单螺旋速冻机的特点外，还具有下列特点：
◆ 冻结量大：由于采用双转塔螺旋结构，发挥了螺旋式速冻机特点，故双螺旋结构适合于大型速冻食品企业。
◆ 结构设计适合现代化生产：单螺旋速冻装置的进、出料口只能分上进下出或下进上出两种形式，而双螺旋进、出料口都在下面，进、出料方向的选择也灵活，容易与其它配套设备组合，实现现代化流水线生产。
◆ 适合冻品：由于两个螺旋的结构设计可以单独进行，对于熟食品速冻生产企业可以省去预冷工艺和设备，使预冷和速冻工艺完成，双螺旋速冻机还适合速冻需要稍长时间的块状食品。
