日产2000升啤酒厂设备

粉碎系统

1、麦芽粉碎机：粉碎产量：500-800Kg/h；

2、粉碎效果：皮破而不碎，对辊式；电机、皮带轮、皮带配套；

3、电机功率：5.5kW

糖化系统

1、糖化锅+过滤+煮沸+旋沉槽+热水罐：

①外形尺寸：φ1960×3600；公称容积3300L,有效容积2200L；

②热水罐外形尺寸：φ1760×2320；总容积3200L,有效容积3000L；

③保温层厚度80mm；内胆筒体厚度：3mm，外包2mm油磨拉丝板；

2、糖化麦汁泵+热水泵+旋沉泵：

①输送量：5m³/h；扬程：24m；

②不锈钢卫生级输送泵，电压功率：380V，50HZ，1.5kW，变频调速；

③过滤泵：流量5m³/h扬程18m；电压功率：380V，50HZ，1.1kW，变频调速；

3、板式换热器：换热面积：20㎡；双段6导程,外形尺寸：620×320×710；

发酵系统

1、啤酒发酵罐：

①外形尺寸：φ1560×3200；总容积2550L，有效容积2000L；

②保温层厚度80mm；内胆厚度：3mm；

③内胆机械抛光，外包2mm油磨拉丝板，焊缝抛砂光带；

2、麦汁充氧装置：采用304不锈钢精加工制作、无污染死角，带钛棒及视镜,充氧均匀可见；

3、发酵管路、阀门：食品级不锈钢管道、氩弧焊内保护焊接无污染死角、优质卫 生级蝶阀。

制冷系统

1、冰水罐:外形尺寸：φ2060×2360；总容积4300L，有效容积4000L；

2、制冷机组：风冷机组制冷量：10HP,功率：7.5kW*2

3、冰水泵：流量4m³/h扬程31m；离心式 220V 0.75kw,给换热器及发酵罐降温

控制系统

控制柜：外形尺寸：L800×W600×200；实现糖化系统温度显示，发酵系统温度自动控制，动力控制，冰水温度自控；

清洗系统

CIP清洗车:外形尺寸：φ1300×600有效容积：100L，含100L碱液罐、消毒罐和小车；内胆筒体厚度：2mm；外板面油磨拉丝板，焊缝抛砂光带