博瑞机械滚揉机桨叶圆弧形，设计*，工艺复杂，使腌料分布均匀，对产品表层不造成伤害，使产品的柔嫩性和外观得到提高。本机是在真空状态下，利用物理冲击原理，让鱿鱼片或鱿鱼条、肉馅等在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，从而达到按摩、腌渍作用。腌渍液被产品充分地吸收，增强产品的结合力及弹性，提高产品的口感及断面效果；可以增强保水性，增加出品率；可以改善产品的内部结构，通过我们厂家生产的大小型真空滚揉机能使产品体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收，真空腌制机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内膨胀，缩小了往复运动，改善了产品组织的结构，提高了切面效果。电机变速箱、真空泵、电器部件均采用，以确保整机质量。
真空滚揉机优点：
1.设定腌制工作时间；
2.设定间歇滚揉时间；
3.连续滚揉，间歇滚揉，反转出料；
4.电器控制均采用防水电脑控制。
功率：2.2KW
电压：AC380V
生产能力：1000kg/次
材料：304不锈钢
重量：1000kg
型号：DBL-2440
规格：圆筒直径2440mm
