可以生产猪肉丸、牛肉丸、大肉丸、鸡肉丸、弹性肉丸、鱼肉丸、潮州肉丸、普通肉丸，可生产菠菜绿色素丸、胡萝卜丸香菇肉丸、蛋白素肉丸等素肉蔬菜肉丸等系列。肉丸大小可调，产品皮光肉滑、爽脆，让人口齿留香，成型好，易于操作。
该机设计合理，操作方便，关键部件采用SUS304材料经加工制造，主要传动和控制部分全部采用进口元件，提高设备的运转精度和使用寿命，确保机器的制造精度，安全可靠。
该机接触食品的零部件均采用不锈钢和有色铜合金材料制成，符合食品卫生要求，便于清理。外部护板均采用不锈钢材料，外型美观，耐腐蚀。
使用前对各部位进行检查，紧固件是否在运输途中松动，开关及电源线是否因运输而破损，。
检查料斗内是否有异物，如有异物清理干净，以免外来硬性杂质引起的机器零件损坏。
将电源软线伸长，把带有接地符号的线芯可靠接地，把其余两条线芯（三相电机是为三条）分别接到开启式负荷开关（闸刀开关）断开时的引出线接线端子上。
三部分组成:成型部分，与蒸煮部分，水冷却网袋部分
总长11.6米宽1.24米高2.15米 有效宽度620mm
蒸汽加热传感器空温76-96度。
材质：整机采用SUS304不锈钢材料，优质网带，符合HACCP卫生标准。
丸子分段拨动控制蒸煮。
可供3-5台丸子机产量400-500公斤。
上海不锈钢水泵共一台0.75KW 。
三台总功率电源电压：AC380V。
蒸汽罩减速机控制打开 关闭。
功率：4.2KW
压缩空气压0.4MPa ?6 PU管。
部分容积：0.7立方水，第二部分容积：0.8立方水，
第三部分容积：0.9立方水
总尺寸：11.6 米
