杜仲雄花极其珍贵稀缺,因为在杜仲树中雄性树一般只有20%的比例,而杜仲雄花花期只有3-7天;杜仲雄花茶采自杜仲雄花花蕊为原料,采用现代化高科技生产工艺,在保全杜仲雄花药用天然活性成分和营养成分的前提下研制生产的一种保健珍品。2005年6月荣获中日韩星级茶王电视公开赛“五星级国际茶王”称号,成品具有汤色黄绿透亮,滋味浓郁爽口,香气悠长,回味甘甜的特点,为高档天然有机保健茶。
杜仲雄花茶具有镇静、改善睡眠、减肥、调节雌激素、美容养颜的功效。杜仲雄花茶与一般茶叶有一个的区别就是一般茶叶含茶多酚,具有使人兴奋的作用,影响睡眠,而杜仲雄花茶基本不含茶多酚,相反它所含的活性物质具有安神、镇静、镇痛的作用,长期服用可以明显改善睡眠,这对因失眠而不能喝茶的人尤为适宜。杜仲雄花茶所含丰富的黄酮类化合物对女性雌激素具有双向调节作用,可明显改善女性更年期综合征。
传统的杜仲雄花茶一般依靠太阳、柴火等加工而成,加工过程中杀青不均匀、营养成分受到破坏问题严重。经过长时间的摸索,利用微波杀青干燥技术,短时间内去除杜仲雄花的水分,保持了其原有的营养成分,干燥后的成品含水量极低,便于保存。再者杜仲雄花常规方法保鲜时间有限,前期都是采用冷库保存,投资大,占得多,而杜仲雄花茶微波杀青干燥设备从根本上解决了杜仲雄花加工时间短的问题,大大提高了杜仲雄花的产业化水平。经过微波设备加工的杜仲雄花茶中氨基酸含量为21.95-22.56%,桃叶珊瑚苷含量为0.55-0.58%,VC含量为31.7-33.5mg/100g,有效保持了杜仲雄花的有效成分,这种方法是传统方式没办法比得上的。其次微波杀青杜仲雄花茶汤色较好,冲泡以后花粉散出,汤色黄绿,味道,是馈赠长辈的好礼品。