气调净菜包装机设备的适用范围：冷鲜肉、熟食制品、果蔬产品、快餐、糕点、奶制品、豆制品、水产品、禽肉类等气调封口包装
气调净菜包装机的特点：
Ø 本机操作简便，包装过程自动化程度高，并可与其它设备连线使用
Ø 整机采用优质不锈钢及高强度铝合金材质，保证食品卫生安全
Ø 模具可按照用户选定的盒型进行配置，适用范围广
Ø 对于需要进行彩膜包装的产品增设彩膜检测定位系统，精确定位彩膜图案
Ø 快速外罩拆卸系统，维修保养更方便快捷
Ø 采用废料收集系统，操作方便，易于清理
气调包装是一种新型食品保鲜技术，采用保护性混合气体（通常为CO2、N2、O2）置换包装内的空气，利用各种保护性气体所起的不同作用，抑制引起食品变质的大多数微生物生长繁殖，并使活性食物（果蔬等植物性食品）呼吸速度降低，从而使食品保鲜并延长保鲜期。采用气调包装的食品可较好地保持食品原有色、香、味、形及营养成份。
连续式气调保鲜包装机气调包装也适用于净菜保鲜。净菜又称切割果蔬、半处理加工果蔬，为迎合上班族的新兴食品加工产品，有安全、新鲜、营养、方便等特点，但经切割后易褐变。采用气调包装降低氧含量能最大限度延长货架期。例如美国的切丝莴苣以1%—3%的O2、5%—6%的CO2和90%N2阻止褐变。气调保鲜包装还适用于去皮和切片的苹果、马铃薯、叶菜类蔬菜等果蔬保鲜。开发适合果蔬气调包装保鲜效果的包装膜是拓宽果蔬保鲜途径的关键。
