该机器也叫全自动肉类切丁机，该机器不仅可以切鸭血豆腐，也可以切各种的冻肉、鲜肉和鸡胸肉等产品。该机器采用食品级不锈钢材质制造而成，一台设备可以多种操作，可以切丁、切条和切块，切割大小从6mm到60mm不等，机器的料仓和切割尺寸都是可以根据客户的实际需求进行加工定做，可以调整切割厚度旋钮对推杆进行无极调速，用来满足不同的产品的切割厚度的要求。
鸭血豆腐切丁机优点：
该机器性价比比较高，刀具可以自主完成拆卸，清洗和维修都是非常的方便。该机器传动性能非常的好，噪音小产能大，功率小损耗比较低，机器配件不会容易损坏，切丁机的入料口是活动的，放料非常的方便，机器操作非常的简单、外观美观大方并且生产效率高。
1、该机器在使用时不要混入异物以免损坏机件，使用完后清理擦拭干净保证机器料仓的整洁；
2、机器在运转的过程中，要把防护门关上，严禁把手放进正在运转的机器刀具里面，以免受伤；
3、使用要时刻检查开关和电机及电源线是否有破损和受潮进水，以免发生漏电等危险，为了保证使用过程中的安全，要在机器的接地线位置连接地线；
4、机器的各个活动部位和滚动轴承、链条和齿轮要及时加注适量的机油；
5、如果机器在使用的过程中出现不正常的机器声音，要及时的停机检查，排除故障后再继续使用。
