变频八角拌料机也称八角筒拌料机，是一种将多种物料在一起混合旋转搅拌的机器，适用于食品生产过程中对块状、片状、颗粒状食品的上粉、调味、加料、拌料、挂浆以及食品加工后期调味粉的搅拌或原料的裹粉包衣以及掺和专用。结构简单实用，焊接牢固，表面光亮，桶体为不锈钢八角型设计，能在较短时间内使待加工食品搅拌均匀。用于薯片、薯条、水果脆片、花生米，蚕豆等休闲食品的搅拌调味。调味机具有结构简单、操作简便、使用安全等优点。
可用于油炸花生米、油炸蚕豆、青豆、黄豆、酒鬼花生、多味花生、牛肉粒、牛肉干、虾条、锅巴、薯条、薯片、鱿鱼圈、洋葱圈、腰果、开心果、瓜子等多种产品进行调味拌料工作，应用，操作方便，便宜，深受小食品加工厂的欢迎。
采用减速电机，齿轮传动，使油炸的食品不破碎，自动搅拌、拌料均匀、操作方便、产量高、不锈钢制作、滚桶的转速和倾斜度都可以调节、给粉量也可以控制、可以对食品进行调味、拌料。根据油炸食品的形状特点设计制造的
变频八角拌料机操作使用:
1、开机前应做详细检查，看其紧固部位有无松动现象。检查电源线是否破损。其料桶内有无异物。检测使用电压是否达到要求。
2、将机器放平稳后开机。机器安全运转一分钟后，停机再投入所需混合调味的原料。
3、工作一段时间后，视所需调味的物料搅拌均匀、达到要求后，将机器关闭。推动机器后面的控制杆，将料筒向前扳倒，把物料倒出。
