一、烘干房概述：
烘干设备的英文全称是Drying equipment，是指通过一定技术手段，干燥物体表面的水分或者其它液体的一系列机械设备的组合。目前流行的烘干技术主要是紫外烘干，红外烘干，电磁烘干和热风烘干。它们各有特色，广泛运用在各种机械设备和食品的烘干。
二、烘干房烘干特点：
1、采用电脑自动控制，可根据烘干要求，配置不同的烘干温度和烘干时间。
2、采用耐热性优良的不锈钢光亮板、彩钢板制作而成，内壁光滑。
3、高效散热器，并配以合理的引风道，使热风直接和物料接触，大大提高了干燥效率，同时节省了能源。大部分热风在箱内循环，热效率高，节约能源。
4、热风循环烘箱整机噪音小，运转平稳，温度自控，安装维修方便。
5、烘干产品质量好，干燥过程中物料不变形、不开裂、不变色、不变质、不氧化、干燥*、干燥后复水性好、营养成分损失少，储存期长，比任何传统干燥设备更有效地保护干燥物的色、香、味、个体形态和有效成分，产量大、产品的附加值高。
6、可实现中低温干燥方式（5-80℃），接近自然干燥，被干物品的品质好、色泽好、产品等级高，无污染，节能显著，而且更符合环保卫生要求。
7、可采用PLC+触摸屏全自动控制方式，性能稳定，操作方便；采用可编程控制方式，可设定不同干燥曲线，满足不同种类物料干燥方式；
8、设置多重安全保护功能：相序保护、缺相保护、过载保护、高压保护、低压保护等。
三、烘干房采用的加热方式：
加热方式主要有电加热、热泵加热、燃气加热、重油加热、生物质颗粒、导热油炉等。
四、烘干房的分类：
农产品烘干房、食品烘干房、高温烘干房、真空烘干房、木材烘干房、药材烘干房、塑料烘干房、烟草烘干房、低温烘干房等。
烘干环境好、环保：室内保温性良好，物料受热均匀，烘干环境清洁，无废气废热排放，无噪音污染。
