工作条件： 物料处理量： 3000L/h； 物料进入温度： 30℃；
蒸汽压力： 0.4～0.5MPa, 冰水进入温度： 2℃；
设计要求： 杀菌温度： 96℃， 保温时间： 40秒， 出口温度：25℃；
保温管
40秒
板式半自动巴氏杀菌成套设备技术参数、配置清单
一、工作条件 | |||||||||||||||||
物料流量 | 3t/h | 物料进入温度 | 30℃ | 蒸汽压力 | 0.5~0.6MPa | ||||||||||||
冰水进入温度 | 2℃ | ||||||||||||||||
二、设计要求 | |||||||||||||||||
物料杀菌温度 | 96℃ | 保温时间 | 40秒 | 物料出口温度 | 25℃ | ||||||||||||
三、设备主要技术参数 | |||||||||||||||||
名称 | 技术参数 | 名称 | 技术参数 | ||||||||||||||
设备型号 | BR26-PUT-3T | 耗电量 | 6KW | ||||||||||||||
换热面积 | 20平方 | 物料进出口径 | ￠38 | ||||||||||||||
板片材质 | SUS316L | 冰水进出口径 | ￠51 | ||||||||||||||
杀菌温度 | 自动控制，自动记录 | 冰水耗量 | 10t/h | ||||||||||||||
回流阀动作状态 | 高温报警，低温回流(自动) | 控制精度 | ±1℃以内 | ||||||||||||||
压缩空气压力 | 0.6Mpa以上 | 压缩空气耗量 | 0.045M3/min | ||||||||||||||
蒸汽耗量 | 140Kg/h | 净化水耗量 | 4t/h （清冼时使用） | ||||||||||||||
设备重量 | 1.8t | 设备外形尺寸 | 2400(长)×2000(宽)×1800(高) | ||||||||||||||
四、设备主要配置清单 | |||||||||||||||||
序号 | 装置或零部件 | 型号或规格 | 数量 | 制造厂商 | 备注 | ||||||||||||
1 | 板式换热器主机 | BR26-PUT-3t | 1 | 万金 | |||||||||||||
2 | 喷入器 | 1 | 万金 | ||||||||||||||
3 | 平衡桶 | 120L | 1 | 万金 | |||||||||||||
4 | 热水桶 | 60L | 1 | 万金 | |||||||||||||
5 | 离心式饮料泵 | 5t 36m | 1 | 上海 | |||||||||||||
6 | 热水泵 | CDL | 1 | 南方 | |||||||||||||
7 | 二位三通气动阀 | ￠38 | 1 | 阿法拉伐 | 瑞典 | ||||||||||||
8 | 蝶阀 | ￠38 | 4 | 远安 | 上海 | ||||||||||||
9 | 热水球阀 | ￠51 | 3 | 上海长隆 | |||||||||||||
10 | 蒸汽系统 | ||||||||||||||||
蒸汽减压阀 | 25P | 1 | 斯派莎克 | 英国 | |||||||||||||
蒸汽调节阀 | 1 | 斯派莎克 | 英国 | ||||||||||||||
蒸汽柱塞阀 | 1 | 斯派莎克 | 英国 | ||||||||||||||
蒸汽过滤器 | 1 | 斯派莎克 | 英国 | ||||||||||||||
11 | 电气控制箱 | 304 | 1 | 上海长隆 | |||||||||||||
温度控制仪 | PXR9 | 1 | 富士 | 日本 | |||||||||||||
电气元件 | 1 | 施耐德 | 法国 | ||||||||||||||
温度自动记录仪 | 1 | 井田 | 日本 | ||||||||||||||
12 | 温度传感器 | Pt100 | 久茂 | 德国 | |||||||||||||
13 | 框架、管路 | 304 | 1 | 上海长隆 | |||||||||||||
14 | 流量调节阀 | ￠38 | 1 | 远安 | 上海 | ||||||||||||
