拉丝素肉生产线以低温豆粕、大豆分离蛋白、谷朊粉等为主要原料。采用的是新型双螺杆挤压膨化机,其螺杆采用功能螺杆段分段组合设计结构;其机筒也为分段式,分别配有注水口、排气口等,每段机筒独立加热、控温,并且机筒全长设有自动水循环冷却系统,可准确控温;其操作系统采用PLC触摸屏集中智能控制系统,生产参数可实现自动、便捷、精准控制。在双螺杆挤压膨化机内完成物料的强制输送、混合均质、粉碎捏合、剪切熔融、蒸煮熟化、高温杀菌、挤出成型等工艺过程,形成层状韧性纤维结构,从而生产出层状肌纤维结构、高强度、高韧性的类似肉的质感和口感的大豆拉丝蛋白食品; 根据挤出模具和辅助设备的不同,可分别生产圆柱、块、片、条、粒、布丁、屑等形状;
拉丝素肉生产线构成
【1】拌粉机→【2】螺旋提升机→【3】双螺杆主机→【4】风送机→【5】多功能整形机→【6】大提升机→【7】烤箱→【8】冷却输送机
技术支持:
1.解答项目前有关设备、工艺、包装、厂房标准化布局等相关咨询;
2.可针对您的产品及工艺在我们的车间进行实验、演示,以选择适合您的工艺设备;
3.根据您的要求,为您提供高效生产的系统解决方案。
服务:
1.提供生产线的安装、调试服务以及对操作工人的培训;
2.设备期一年,超保修期提供成本价备件及服务;
3.协助您对现有产品生产线进行升级改造。