安装调试：
1.本机应安装置于水平、坚硬地面上；
2.检查各部螺栓、紧固件是否松动；
3.该机须接380V三相四线；
4．固定电器控制箱及其线路；
5.接通电源点动网带开关检查运转方向是否正确（如反向将三相电中任意两相颠倒）；
6.该机必须接地保护。
使用操作：
1.该机必须专人使用。
2.设备正常运转后，投入物料将物料一端放入三抓盘中定位，启动定位盘按钮将物料另一端固定，然后将调节向左或向右调节（如果刀在上面手柄向左调节，刀在下面手柄向右调节）
3、固定好并刀调节好后启动开始按钮。物料会随着三抓盘转动到会通过螺旋向上或向下移动，在移动的过程刀会将物料表面去皮。
4、使用结束后，清理卫生。
5、严禁用水冲电机电控箱等部分以免漏电发生危险。
6、机器本身注意接地保护。
注意事项：
1.严禁无关人员使用。
2.注意机器必须可靠接地保护，防止发生危险。
3.严禁带手套、长袖及长发等可能卷入的物品接近。
4.机器运转时，严禁触摸传动部件以防发生危险。
5.停机检修时必须切断电源。
