全自动豆腐机结构原理：
全自动豆腐机由分离式磨浆机、盛浆桶、盛渣桶、蒸汽包等组成，采用高灵敏的IC离子感应装置，意外熄火时自动切断气源，由温控仪控制煮浆桶温度，达到自动点火加热。自动加水由液位控制器和电磁阀控制蒸汽包水位。首先将浸泡好的黄豆由高速分离电磨加工，排出豆渣，产生的豆浆经过蒸汽加热达到去腥、均质煮浆，及添加辅助原料消泡、乳化、凝固、成型处理便可产生出营养丰富的豆制品。做豆腐需配豆腐成型机。
全自动豆腐机的优点：
1、一机多用：可同时生产豆浆、豆花、各式豆腐等多种豆制品，还可以与其他设备和工艺配套生产更多的豆制品。
2、方便快捷：一台设备只需一人操作，省时省工省力，轻松便捷。
3、洁净卫生：符合国家食品卫生标准的全不锈钢生产设备，整洁光滑易清洗。
4、保持营养：运用超高温蒸气加热煮浆工艺，有效地防止蛋白质的破坏，也避免豆浆出现焦糊味，保持豆浆原有的营养成份和口味，味道更鲜美。
5、质量过硬：整体由高级不锈钢制造，*符合卫生标准，技术，质量可靠，经久耐用。
6、售后服务周：全自动豆腐机易维护保养，售后服务周到，承诺三包。放心使用。
7、全自动化：生产过程自动化，具有高效、省时、耗能低、占地小、无噪音、无污染等优点。
小蝌蚪机械专门生产豆腐皮机等设备，其生产的全自动豆腐机可以根据客户要求进行定制。
