电加热油炸方框锅

 设备运行视频：

油炸单机：

1、设备主体采用优质不锈钢制作加工，以电（天然气、柴油）为加热能源，自动出料、自动控温，可选择使用自动搅拌功能，使炸制的产品均匀，色泽鲜艳，避免产品间的相互粘连；过滤功能，延长炸油的使用寿命，延长换油周期。
2、根据产品的不同，采用全油或油水混合技术，使炸制的产品外观干净美观，色香味俱佳，提高了产品质量，安全健康，有利于人们的身体健康。
3、油水混合油炸机*改变传统油炸机结构，采用油水一体的方式。油炸过程中产生的残渣全部沉入水中，不产生烧焦的问题，下层水分又能不断产生水蒸气给高温的炸油补充微量水分，以保证炸油不变黑，从而延长换油周期。该机安装自动恒温器，操作者只需要设定温度即可实现自动控温，温度自调，无过热干烧现象。该机内下层水分能自动过滤油中的杂质，保证所炸制的食品不互相串味，色泽鲜亮，无致癌物质，有利于食用者的健康。该机全不锈钢结构，做工精细，美观、坚固、耐用。

适用范围：

油水混合油炸机适用于中、小型食品加工企业，可炸制肉类、鱼类、坚果类、面食类、调理类等，该机配有自动进出料系统。肉串、鱼类、全鸡、鸡腿、豆腐、虾片、肉块、薯条、薯片，花生米、蚕豆、蔬菜等。

简单、安全、易清洗、维修方便、节省油耗。

详细描述：

食品油炸流水线，全自动油炸流水线，油水混合的特点：油和水混合之后自动分层，油在上层受热后炸制食品，水在下面接受下沉的废渣，可及时清除，不会因普通油炸机短时间油中漂浮黑渣变黑酸化，造成浪费。该设备分燃煤型、电加热型，油温、水温自动控制。节油50%，节电、节煤40%，不锈钢制造，安全卫生。

效益分析：
（1）*的油水一体技术，克服了常规油炸机的缺陷，自动过滤，能保持炸油清洁，使炸制的产品始终如一，既提高了产品品质，延长了货架期，又为产品带来了较高的附加值。
（2）*的机械配置和控制，能始终保持良好的工作状态，不仅提高了产量而且能够使产品质量稳定，色、香、味统一。
（3）本机的自动过滤能够大大延长炸油的使用寿命，无须频繁换油，产品炸制过程中所消耗的油相当于产品所吸收的油，节油效率毋庸质疑。
（4）*高效的加热系统更大限度的避免了能源浪费，节约大量的能源支出。
（5）本机连续工作的实现提高了单位工作效率，有效降低了单位成本，对劳动力支出和管理支出也极有帮助。

新式油水混合油炸机的特点：
1、采用新技术和*工艺制造；
2、自动控温、加热均匀、温度恒定、保证食物营养：
3、利用“油水分离"的原理，炸油中的残渣自动滤出，保证炸油清洁，炸油可长期使用，不会变黑。
4、一机多用，可连续油炸各种食品，不串味
5、无油烟，保证操作人员的身体健康：
6、“油水分离"油炸机操作简单，可单人操作。
7、该机节能50％，节油40％，是本公司通过引进、消化吸收技术、研制开发的一种节油、环保、卫生、实用的高新食品设备。

技术参数：

自动油炸单锅规格：