【集木 虾米烘干机 介绍】
虾米，即干虾仁，又名海米、金钩、开洋，是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等加工的熟干品。虾米是的海产品，有较高的营养价值。虾米的生产，几乎遍及我国沿海各渔区，其加工方法各地略有不同，将重点产区的加工技术介绍如下。 原料选择与处理在我国作为原料的鲜虾品种很多，除少量内陆水域产虾外，大多是海产虾：加工虾米的原料虾应，新鲜无异味，各品种可以混杂加工，如果大小相差悬殊，应分开加工。加工前拣去小杂鱼和其他混杂物，用流小充分洗涤以除去泥沙及污物。漂洗时不宜多搅拌，以免将虾搅烂，漂洗时间不宜过长。如在高温季节，漂洗时放些碎冰，保持水温在20℃以下。虾米应贮藏于干燥阴凉处，防止受潮，日晒及有害物质的污染。虾米加工过程中，烘干干燥是尤为重要的一环节，使用集木虾米烘干机，拥有专业自主研发布风系统，确保风速，热量均匀，虾米干燥快速，无损耗，无异味，卖相好。
集木虾米烘干机烘干工艺参考：
温度设定约50℃-65℃，湿度设定18%-20%，时间设定3-4小时。
以上烘干工艺仅供参考，实际情况以产品含水率而定，具体请咨询我们客服。
