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活动式拉面炉

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  • 公司名称广东沁鑫科技有限公司
  • 品       牌
  • 型       号
  • 所  在  地
  • 厂商性质经销商
  • 更新时间2022/10/18 13:09:51
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食品机械设备网采购部电话:13777369734

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 广东沁鑫科技有限公司(简称“沁鑫”)成立于2006年,至今走过十余载,从立足广东到遍布全国,走向世界,离不开公司团队的努力、合作伙伴的支持及政府*的关怀。

 

产品主要涵盖:小炒炉、大炒炉、煲汤炉、蒸柜、台式炉等30余种不同型号。适用于:连锁餐饮、企事业单位、机关、学校、宾馆酒店、厂矿、食品工业等,能满足不同行业多元化的加热应用需求。具有无明火、无废气排放、安全、低能耗、美观耐用等优点以操作简单,加热速度快的优良效果,深受广大用户青睐。经过市场多年的严格考验,产品品质有口皆碑。

  沁鑫凭借多年积累的市场经验,以及强大的研发能力,紧贴市场需求为客户打造定制化设备,为广大客户解决多个痛点需求、创造新的利润增长点,帮助多个一线餐企实现标准化模式。先后成为美国熊猫餐厅、真功夫、九毛九、新东方烹饪学校、永和豆浆、西贝西北菜、蒙自源、鹤留山、72街、粥面故事、手拉手、横店影视城、富士康、联塑、格兰仕、正葳集团、伟易达集团、裕元工业集团......等众多企业*、友好合作伙伴。

电磁炉,蒸柜等
详细介绍产品特性:-无作业
活动式拉面炉 产品信息
详细介绍

产品特性:

-无作业,自动断电保护

-软启动技术,自动报警装置
-采用技术的德国"Infineon" IGBT
-采用日本阿尔卑斯八档火力调节

 

产品规格: 

型 号外型尺寸mm
功率(kw)电压(v)频率(hz)

1500
800800+35010-1538050

  

节能试验对比: 
一、实验室对比
时间:3-12 地点:公司试验室 室温:22℃ 水温:20℃ 

灶具类别

单头液化气大锅灶

单头柴油大锅灶

单头电磁大锅灶

800大灶

900大灶

1000大灶

输入功率

风机370W

风机370W

20KW

25KW

30KW

耗能

0.12KW

0.12KW

7.5度

7.5度

7.5度

燃料

1.95公斤

1.95公斤

耗时

20分钟

20分钟

22.5分钟

18分钟

15分钟

耗费

14.72元

12.97元

6.38元

6.38元

6.38元

以上数据是将65公斤20度冷水用大锅炉加热至沸腾温升80度所测得;
结论:对比试验,商用电磁炉比液化石油气灶节能57%,比柴油灶节能51%。 

二、现场操作对比 

灶具类别

电磁单头中式小炒炉

燃气单头中式小炒炉

功率

15KW

60KW(216m/hr)

耗能

11度

4.7公斤

耗费

9.35元

35.25元

以上数据是按厨师以往操作习惯,同时使用烹饪同样品种菜式所测得结果。 
现场对比结论:商用电磁炉比燃气灶快28%,节能73% 
注释: 
液化石油气按每公斤7.5元; 
柴油按升6.6元; 
电费按千瓦/小时0.85元

 

三、产品详细资料

额定功率:10-15KW

额定电压:380V~ 三相四线式

电压波动范围:340V-430V之间

频率:50Hz

工作环境:湿度30%-90%  温度-5℃~ 40℃



产品配置:

●中文显示代码、开关机功能,让操作更人性化。

●采用200mm*130mm显示屏,操作更直观。

●档位对应功率显示,直观、人性化操作。

●动态苗状火焰显示,高精度模拟真实火力。

●配置自主国家的8档360度旋转无级变速脚动式磁感开关。

●面板为一次性折弯无焊接,防水防污垢。

●机芯采用分层次散热结构,机芯外壳全密封设计,采用黑色汽车烤漆机箱达到绝缘效果。

●采用技术的德国"Infineon" IGBT。

●采用行业*的德国“英飞凌”数字信号处理器。

●配置急停开关,配置自动报警装置。

●软启动设计、超宽工作电压设计。

●电路防磁干扰EMC模块设计,保护电网及电器设备。

●过热保护,防干烧保护多重保护措施。

●具有3h自动关机功能,安全更省心。

●配置靠背防水散热风机。


关键词:大锅灶
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