鳕鱼分布于渤海、黄海及东海北部蛋白质、肝油和A，D和E等多种维他命等营养成分。具有活血止痛，抗炎、抗癌、增强免疫功能便秘等作用。为了保存原有的营养成分利用鳕鱼冻干技术，通过鳕鱼冷冻干燥机加工干燥，可以保存原有的营养成分和活性物质，冷冻干燥机后在常温下保存较长时间，复水性量，方便运输、贮存和流通，解决传统加工的存在的问题。
上海田枫海鲜食品冻干机设备厂家，拥有20年的食品冷冻干燥机的生产制造经验和客户使用反馈信息的处理，不断客户服务和升级！在提供系列食品冻干机选择使用，同时提供冻干工艺技术和冻干工厂生产线解决方案，为冻干加工企业提供冻干成套设备交钥匙工程服务！
