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啤酒糖化设备

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  • 公司名称山东豪鲁啤酒设备有限公司
  • 品       牌
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  • 厂商性质生产厂家
  • 更新时间2022/11/9 13:18:45
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山东豪鲁啤酒设备有限公司是一家专业的啤酒设备制造商。专业设计、生产制造、安装、调试各种啤酒设备及整套设施,主要产品有:大中型啤酒设备、小型啤酒设备、精酿啤酒设备、酒店酒吧啤酒设备、啤酒厂啤酒设备、教学实验啤酒设备、果酒设备等。公司提供日产50升至日产30吨全系列精酿啤酒设备。

公司研发实力雄厚,公司员工80余人,硕士以上高级科研人员10多人,与国内多所大学建立合作关系。公司已自行研发成功数十款啤酒设备。公司引进德国*技术,具有质量稳定、出酒率高、口感更好等特点,并在业内研制出电脑智能生物酿造系统,此系统不仅省时省力、质量稳定、价格合理,为客户量身定做一款属于自己的高质量产品。同时公司涉及啤酒厂设备升级改造项目,公司产品种类多,规格齐全;公司与国内外科研机构、专业人士有着深厚的合作基础,培养和吸引了一大批优科研、生产人才,为企业的发展奠定了坚实的基础。

公司成立18年来,产品通过ISO,NSF,WRAS,CE,SK等国际认证,已销往美国、加拿大、墨西哥、英国、法国、德国、巴西、俄罗斯等70多个国家和地区。公司完善的售后服务体系,设备主体十年保修,终身维护!

完善的售后服务体系,一站式交钥匙工程服务。

愿景:传播精酿啤酒文化,打造优秀的精酿啤酒设备提供商。

使命:让每个爱酒人士都喝上真正的精酿啤酒。

核心价值观:专业专注 合作分享 感恩诚信 成长创新


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啤酒糖化设备糖化设备是整套啤酒设备的核心部分
啤酒糖化设备 产品信息

啤酒糖化设备

糖化设备是整套啤酒设备的核心部分。这个系统关系到啤酒的口味口感。能不能做好啤酒,糖化是整个啤酒酿造过程中比较重要的一点,可以做出不错的麦芽汁。

糖化设备的罐体其实一般都分成几层,负责不同的功能,阀体管件等均采用卫生级304不锈钢材质。保证的设备的使用寿命和卫生。当然还有种稍贵的紫铜,金灿灿的特别适合在酒店的陈列区摆放,非常美观。

啤酒糖化设备

糖化设备的工艺流程:

首先步是加热,我们一般采用德国的技术:蒸汽加热,这种方法能***大程度保证麦芽的原汁原味,不会对啤酒口感造成很大的影响。

1:加水加热,根据罐体不同加水也不同,然后升温到60度左右,根据周边环境和啤酒种类的需要有些许变化

2:加入粉碎好的麦芽材料,设备自动搅拌后,浸泡,保证浸透,大概1小时左右。

3:浸泡后升温,此过程持续大概1小时。

4:准备糖化,温度大概在80度左右。导入辅助材料,进行糖化,沉淀后,为节约成本,豪鲁啤酒设备有的成本系统。可以在糖化后我们收回辅助材料(节约成本)然后进行麦芽汁的过滤,在过滤的时候要注意操作手法,我们专业的工程师会详细培训,比如开关滤阀的时间和大小,一定要注意随时观察,有浑浊需要重新过滤,甚至需要重新搅拌沉淀,在形成一道过滤层。

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