面包制作成套设备简介
面包生产线采用*的国内外技术，由螺旋式搅拌机、冰水机、液压分块机、半自动分割滚圆机、面包整形机、醒发箱、烤炉、切片机、冷却机、包装机等机器组成一条生产线。此生产线具有自动化程度高，操作简便，质量稳定等特点。整条线操作系统由PLC控制，机器食品接触部分采用标准的食品级材料304 不锈钢制作而成，保证食品质量和卫生。
面包制作成套设备流程
和面>>分块>>滚圆>>成型>>醒发>>烘烤>>冷却>>包装
面包制作成套设备各机器功能介绍
1. 和面机：双速双动搅拌均匀，时间充足，使面粉充分跟水接触，搅拌出的面团柔软，是做面包的；
2. 冰水机：是将常温水制成冰水的机器，冰水主要是为了在和面时防止面团发酵，用来降温的；
3. 分块机：是将搅拌好的面团分成规则的块状；
4. 滚圆机：是将分割好的面团滚成圆状；
5. 整形机：是将滚圆好的面团放入机器内做出想要的面包形状；
6. 醒发箱：是将整形好的面团进行发酵，达到做面包的面团质量；
7. 烘烤炉：是将醒发好的面团进行烘烤定型；
8. 切片机：主要用于吐司面包的切片；
9. 冷却机：是将烘烤好的面包进行降温冷却；
10. 包装机：是将冷却后的面包进行包装，可以做不同风格的包装袋，由客户任意挑选。
面包制作成套设备特点
1. 整条生产线采用PLC控制，自动化程度高，操作简单，节省人力，工作效率高；
2. 机器所有食品接触部分材料为304不锈钢，其他部分可根据客户需求定制；
3. 烘烤炉可选天然气，电力烘烤两种，这个由客户决定；
4. 国产与进口的电机和电气品牌可供您选择；
5. 生产产量：80-500kg/h不等，可根据客户要求来配置机器。
面包制作成套设备可生产产品种类
法式面包，法棍，吐司面包等
