腊肉烟熏炉。多功能烟熏箱是肉制品熟化过程中的设备之一，节能能烟熏箱具有蒸煮、干燥、加湿干燥、
烘烤、烟熏、排风、清洗等功能。我们根据客户的需要和整个烟熏行业的需要做出努力，使其加热速度、烟熏效果
都达到理想的效果。肉制品烟熏箱主机框架夹层均填充进口耐高温聚氨脂发泡材料一次成型，使保温效果增强，密
封性好，节能高效。香肠烟熏机的触摸屏，可编程控制器及继电器，电磁阀等关键电气元件均采用进口产品。香肠
烘干机的大视窗的人机界面，生动直观地显示设备运行状态，可在运行中随时调整时间、温度、湿度、排风大小等
状态参数，操作非常简单。烟熏箱也叫蒸熏机，，具有优异的发烟及循环系统，可使炉内的烟雾均匀分布，
从而使肉制品着色均匀，色泽美观，保证产品具有较高的出品率。
结构简介：
本机主要由炉体、加热系统、循环风系统、发烟系统、及电控系统等组成。
1、炉体：炉体内部所有构件及外壁均采用不锈钢制造，耐腐蚀。将制品挂在挂车上，送入炉体内，关好炉门，即
可按设定工艺参数进行蒸煮等加工。
2.加热系统蒸煮部分：炉体外接蒸气系统，蒸汽通入炉体内，对炉内产品直接加热。蒸汽的产量可根据不同的产品
进行调节。
3.循环风系统：炉体顶部装有双速电动风机，大功率和大风量确保炉内升温，使各处温度均匀一致，保证制品的质
量稳定可靠。
4.发烟系统：烟熏炉的烟熏箱上部为锯沫箱，由减速机带动搅拌机构，锯沫周期地送与下部发烟炉盘的电热器，由
电控箱上的发烟开关按钮控制，锯沫受热发烟，被风机吸入主机以熏制熟食品。
5、电气控制系统：采用可编程控制器，运行可靠且操作方便，防水性能好。该控制装置的存储能力达多个程序。
可时刻了解每个加工步骤，并且可时刻显示各种设定值和实际值。显示的数值包括相对、箱内温度（℃）、加工时
间（分钟）、程序。
