1、蒸柜主框和蒸柜内仓 采用1.2mm联众不锈钢板制作,内仓采用压筋加固工艺,提高内仓的抗压力,蒸柜外封板采用0.8-1.0不锈钢板材制作。
2、蒸柜水箱采用1.5厚不锈钢板材制作,采用抗压结构的设计,蒸柜柜体及水箱采用保温装置,能有效的避免能源的浪费。
3、蒸柜热功率:380V30kw/小时,三相五线制。采用变频循环技术根据实际使用情况自动调节输出功率大小,以达到环保节能的效果。实际使用中的综合热功率为:380V14kw/小时.
4、蒸柜水箱配备纳米防垢加热管6支*5千瓦/每支,能有效的防止加热管结垢,避免加热管结垢造成的能源浪费,有效的延长加热管的使用寿命,蒸柜配备水位及水垢自动检测系统,避免水位过低及水垢过多所造成的设备故障及设备损坏。
5、蒸柜系统配备多种菜单功能,方便选择不同的菜品及蒸煮的时间,时间及温度可根据使用情况自由设定(温度设定范围10-180°,时间设定范围1-99分钟)系统具备菜单记忆功能,设定菜单后自动保存,让操作更简单。
6、蒸柜系统具备手机APP操作功能,能远程监控及操控设备,方便远程监测设备的使用状况,能有效的避免设备的故障率。