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设备的优点在于能缩短发酵时间，酵素发酵罐功能原理，而且具有生产上的灵活性，能适合于生产各种类型要求。采用的管径小，生产费用可以降低。
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本产品占地面积小，并可避免使用酒精水冷却系统带来的酒精挥发对大气带来的污染，符合环保产品要求.
罐体灭菌前务必检查其中液面高度，要求所有的电极都没于液面以下。
发酵过程中一定要保持工作台的清洁，用过的培养瓶及其它物品及时清理，因故溅出的酸碱液或水应立即擦干。
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