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诸城健源酿酒设备发酵罐不锈钢表面经氧化性介质钝化处理后其表面上形成的钝化膜，在具有起活化作用的Cl- 、Br- 、F- 等卤素离子存在的条件下，易遭到破坏而失去原有的耐蚀性能和装饰性能。其中Cl- 对不锈钢钝化膜的破坏作用，同时Cl- 在水中普遍存在，这也就是奥氏体不锈钢设备使用过程中要求Cl- 质量分数不超过25 μg/g的原因之一，同时要求奥氏体不锈钢不能用盐酸等高氯离子含量的酸进行酸洗。
诸城健源酿酒设备发酵罐维护和保养
1、如进气管与出水管接头漏气，当旋紧接头不解决问题时，应添加或更换填料。
2、压力表与安全阀应定期检查，如有故障要及时调换或修理。
发酵罐的维护和保养
3、清洗发酵罐时，山楂发酵果酒设备，请用软毛刷进行刷洗，不要用硬器刮擦，以免损伤发酵罐表面。
4、配套仪表应每年校验一次，以确保正常使用。
5、电器、仪表、传感器等电气设备严禁直接与水、汽接触，防止受潮。
6、设备停止使用时，应及时清洗干净，排尽发酵罐及各管道中的余水；松开发酵罐罐盖及手孔螺丝，防
止密封圈产生变形。
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