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本产品在借鉴了夏朗德壶式和阿尔马涅克白兰地蒸馏釜。在其两种优质的蒸馏、分馏工艺方式上采用了双体紫铜蒸馏釜、酒汽热能交换的连续加酒蒸馏。一釜酒蒸馏后,将低度酒汽串入下一釜的连续串釜一次性出酒的蒸馏方式。冷却预热同时进行,蒸馏时加入预热好的热葡萄原酒方式,从而在低热损耗,低冷却水损耗,连续高度出酒的形式下达到连续蒸馏,白兰地酿酒设备节能,不重复蒸馏损耗低度酒。
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