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过滤机设备质量好
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实验室红酒过滤机、酒庄小型过滤机、小型白兰地过滤机、药酒过滤机、小型葡萄酒过滤设备、实验室白酒过滤设备、酒厂过滤机经过过滤处理后的酒体清澈透亮、光泽度好,口感醇和,风味保留,比高温瞬时灭菌和巴氏杀菌更能保持葡萄酒、果酒、黄酒等的风味和质量。
过滤机设备说明:
设备滤器内表面均做镜面抛光处理无卫生死角,符合“FDA”规范要求微孔过滤器分为化工级和食品级,食品级必须按 FDA 标准制造。
滤器材质为优质不锈钢,内外均精抛光,。
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山东一工酿酒设备有限公司是国内一家研制生产成套中小型葡萄酒、白兰地设备的科研生产单位,不但适合于小微型酒庄及自酿者也适合于葡萄酒、黄酒、白酒等酒厂实验室配备使用。已被张裕葡萄酒有限公司技术中心及发酵中心实验室、华中农业大学、中国农业大学、山东大学、江苏大学食品与生物工程学院、山东省鲜食葡萄研究所、山东省、华东理工大学、西北科技大学、北京科技大学、吉林轻工业设计研究院等多家科研院校及众多个人及酒庄配备使用并获得较高的信誉及好评。
果酒出现二次沉淀和外观指标较差的原因主要是水果在发酵过程中带入了很多固性蛋白、植物胶体、淀粉、植物纤维、酵母等杂质。这些杂质以半溶解或大分子形式存在,去菌过滤机设备图纸,传统过滤方式不能截留杂质,所以光泽度不好,口感不佳。另外虽然短时间内看不见沉淀,冷冻或放置一段时间后由于电荷的作用,这些杂质会再次聚合,形成二次沉淀
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