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诸城健源酿酒蒸馏设备功能特点
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关于蒸馏白兰地的一些基础知识
1、皮渣白兰地甲醇含量高,酒泥白兰地香气重,都不宜直接饮用,佛山白兰地蒸馏器,可用于勾兑调香。
2、蒸馏白兰地 好用高酸低糖低香白葡萄榨汁酿的酒,白兰地蒸馏器工艺,不要加糖,这样浓缩更多芳香物。
3、酿酒时适当添加氮源(酵母营养剂),能防止酵母把氨基酸脱氮后产生杂醇。
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