板式杀菌机适用于液体饮料食品无菌热处理系统，采用高精度的产品/水的温差控制，产品由平衡罐输入到换热器，在加热部分与杀过菌的热物料换热后，冷料温度升至预定值，再由蒸加热的水直接加热至120℃，物料在持温管中保持一定的温度，进行超高温杀菌，从持温管出来后与进入机内的冷料进行热交换，最后在冷却段冷却到预定的出口温度，整个过程都是在封闭状态，以保证物料的生物稳定性。根据物料加热、保温、杀菌和冷却的不同工艺要求，可以进行具体的组合系统设计，以满足各种工艺要求。
板式杀菌机是专门为乳品饮料和液体材料设计的杀菌设备，是材料通过杀菌、冷却延长保质期的理想设备。根据不同材料的加热、杀菌、保温、冷却的不同工艺要求，可以进行不同的工艺组合设计，以满足工艺要求，具有各种安全保护措施、高温报警和低温回流功能。同时,可根据用户要求配置相应的高精度的自动控制系统。
特点:1。材料和加热介质在各自的密封系统中通过非接触式热交换进行加热，以确保材料的卫生和安全；2.杀菌时间短，不会破坏物料的营养成分；3.整机采用食品级无诱钢材料，确保符合国家对饮料食品安全健康指标的要求；4.传热效果好，热回收率高，能耗少；5.主要控制元件、零部件、配套件均选用，使用寿命长。6.采用PLC控制，可对物料陌生段的加热程度、热水温度、基础蒸汽流量段进行动态控制，并配有物料动态回流系统，保证99%的物料达到杀菌效果。7.结构简单，易于清洗，成本低，维修方便。
