大型全自动鲜肉切丁机
RU2
top performer
顶 尖 舒 适 的 切 割 表 现
A comfortably operating concept puts the operator into the center.This means converting up to 3.000
kg material into perfect cutting results, effortless and without having to run around.
舒 适 切 割 的 概 念 是 以 人 为 本 ， 意 味 着 能 够 毫 不 费 力 地 将 3 0 0 0 公 斤
的 原 料 切 成 所 需 要 的 任 一 完 美 形 状 。 Standard equipment
Accessories
附 件
标 准 配 置
各 种 齿 刀
分 份 装 置
倾 斜 腔 体
切 骨 刀
工 具 盒
磨 刀 器
奶 酪 专 用 格 栅 刀
触 摸 电 脑 控 制 屏
机 械 压 力 系 统
欧 标 箱 盒 提 升 器
预 压 系 统
多 重 格 栅 刀
进 料 速 度 1 -3 2 无 极 调 速1-32
侧 预 压 系 统
软 料 稳 定 器
欧 盟 和 德 国 质 量 证 书
技 术 指 标
高1.300 mm切 厚0,5 - 32 mm
长1.550 mm
切 速min. 160/320
宽900 - 1.400 mm
机 重 750kg
功率 3.5kw
料温 -5 °C bis +80 °C
产量 3.000 kg/h
料仓空间 120 x 120 x 500 mm
刀栅规格 5, 10, 20, 40, 60
6, 12, 24, 60
7, 15, 30, 60（mm）
Connected load
功 率
Machine weight
Size of shaft (W x H x L)
料 腔 空 间 （ 宽 x 高 x 长 ）
Subject to technical changes 900 - 1.400 mm
3,5 kW
750 kg
120 x 120 x 500 mm Cutting temperature
料 温
Cutting output max.
产 量
Standard grid-sizes
标 配 格 栅 刀 规 格 -5 °C bis +80 °C
3.000 kg/h
5, 10, 20, 40, 60
6, 12, 24, 60
7, 15, 30, 60
Cutting with new operating concepts
全 新 的 切 割 概 念 Discharge conveyor belt
卸 料 传 送 带
拥 有 本 机 ， 用 户 可 获 得
Better product quality优 质 产 品 make even the smallest amounts of product profitable.
传 送 带 将 成 品 输 送 到 操 作 者 一 侧 ， 以 便 目 检 。 成 品 用 2 0 0 升 或 其 他 料 盒 承 装 。
传 送 带 的 组 装 zui 多 仅 需 1 0 秒 钟 ， 清 洗 zui 多 只 需 1 分 钟 。
The change-over-comfort
格 栅 刀 的 更 换
舒 适 操 作
Better operational comfort
良 好 运 行
卫 生 保 障 of convertion-, cleaning-time. It is functioning easily.
只 需 1 0 秒 钟 更 换 格 栅 刀 ， 其 余 时 间 全 自 动 切 割 。 节 省 很 多 转
和 清 洗 的 时 间 。
The tool box The Touch-PC control全 触 屏 电 脑 控 制
工 具 箱
工 具 箱 空 间 大 ， 箱 盖 防 水 设 计 ， 直 接 面 对 操 作 者 。 4 套 切 割
装 置 存 放 在 工 具 箱 中 以 免 损 坏 ， 保 持 卫 生 。 and all systems will move to their cleaning position.
无 论 切 任 何 产 品 ， 全 触 屏 电 脑 控 制 系 统 都 会 与 5 个 单 元 毫 秒 级
精 确 同 步 ， 以 保 证 产 品 的 完 美 切 割 。 需 要 清 洗 机 器 时 ， 只 需 触 摸 屏 幕 按 钮 ， 格
栅 刀 会 将 剩 余 产 品 切 完 ， 所 有 系 统 进 入 清 洗 模 式 。
The feeder system
喂 料 系 统
The carriage with for example 5 Euro-boxes can be inserted into the cutting The serrated knives
不 同 齿 刀
sing containers. 承 载 5 个 欧 标 箱 的 托 盘 能 够 镶 入 切 丁 机 上 ， 并 能 够 自
动 提 升 到 工 作 高 度 。 一 箱 切 完 后 ， 只 需 按 按 钮 ， 下 一 箱 自 动 提 升 到 需 要 的 高 度 。 节 省
很 多 时 间 和 体 力 。 该 系 统 几 乎 能 适 应 其 他 所 有 料 箱 。 guidance are available so that unusual products can also be processed.
尽 管 本 款 高 科 技 切 丁 机 能 够 适 应 所 有 物 料 的 切 割 ， 但 有 些 物 料 需 要 用 大 力 切 割 ，
有 些 只 需 小 力 切 割 。 具 有 不 同 长 度 切 割 导 向 的 切 刀 ， 可 以 适 用 不 同 物 料 。
