一、结构构成
1.小型丸子成型机具有结构紧凑、美观大方、高效、节能、安全、操作方便等特点。是加工猪肉丸、牛肉丸、鱼丸的理想设备，自上市以来深受用户欢迎。采用不锈钢材质，可加工成各种丸子。
2. 肉丸、鱼丸是以各种动物肉和各种鱼肉为主料，以各种新鲜的蔬菜和天然的食品为配料，经特殊的工艺配制然后后通过机械或手工工成型再加以后期处理制作而成。3.肉丸大小可调，产品皮光柔滑、爽脆，让人口齿留香。成型好、易于操作.
1，小型丸子成型机要放置在平稳的地方，接上电源及地线，确保安全，本机配有功率550瓦电机，转向：逆时针转向。
2，小型丸子成型机使用之前要清洗干净，本机是一种配套机械。肉丸机工作方法：首先要把肉用绞肉机搅成肉浆，再放进该成型机加工。
3，在料桶右方有一个肉量调节开关，可作调肉丸圆度（当肉量过多时，肉丸变长，肉量过小时，肉丸变扁，当肉桶内肉浆量过小时，本机不能正常工作）。
4，要在出肉丸口下面放置一个大盆，然后盛上温水或直接下锅。
5，小型丸子成型机配有大中小模具三套可以调换，方法：是将模具及底板上的滑动板同时取出更换。（共三套模具：整机上配一套模具，另外再赠送两套。模具尺寸：1.9公分，2.6公分，3.0公分 如有需要，可特殊定做。）
6，把搅好的肉浆放进肉桶后，然后方可开机，一次需投料3公斤以上。开机之后要把先加工出的肉丸再放进肉桶（不成型肉丸）。
7，肉丸加工完毕要把推料杆，肉桶，底板及铜板取出清洗擦干。
三、从事生产
1.可以生产猪肉丸、牛肉丸、大肉丸、鸡肉丸、弹性肉丸、鱼肉丸、潮州肉丸、普通肉丸、等各种肉丸。
2.菠菜绿色素丸、胡萝卜丸香菇肉丸、豆腐丸子、等各种蔬菜丸子。
3. 肉丸大小可调，皮光柔滑、爽脆、让人口齿留香。
