自动拌馅机其的三层密封保护设备，使自动拌馅机使用寿命更长，清洗更方便。具有操作简单、工作效率高、环保卫生等优点。拌馅机是依靠旋转的双轴多桨叶结构搅拌轴使物料翻滚并作顺时针、逆时针方向的来回运转，使肉料和淀粉、盐及香辛料等辅料充分混合、均匀搅拌；能限度地提取蛋白；搅拌后的肉料肉质紧密、无气泡、色泽鲜艳、弹性好。多功能、多型号（根据不同肉料不同作用，节能环保、工作可靠（自动拌馅机整体外壳采用304不锈钢制造，刀具、磨具等核心部件也采用合金制作，变频调速。操作简单、效率高（自动拌馅机设计有变频调速等自动控制系统，降低了人工操作失误的风险系数，同时也减少了人工成本。
全自动拌馅机对粒状、粉状、泥状、糊状、浆状物皆有很好的适应性和混合效果。对块状物有较好的保型性，具有正反转功能，具自动出料功能。
全自动拌馅机确定接线正确后,关闭启动按钮，开始加料，将设备上盖打开，把事先真备好的物料或料馅加入料斗，盖好盖子，按下搅拌按键，搅拌时间根据用户需要求按下停止按键，然后打开出料口，按下出料按键自动出料。搅拌时通过绞笼正反转实现馅料的搅拌，使馅料搅拌更加均匀。
