盐水池块冰机属于间接制冰，盐水作为蒸发器和冰模的中间媒介，用搅拌器使盐水均匀的在冰模间循环流动，加快结冰速度。制冰池注满调制好的盐水，盐水温度被蒸发器冷却。冰模内加适量的水后放入制冰池内，利用低温盐水使桶内水冻结成冰。冰模固定成一排，共排列若干排，使用钢架固定。盐水搅拌器使盐水池的盐水循环流动，与蒸发器进行热交换，盐水温度降低，低温的盐水再与冰桶内的水进行热交换，使冰桶内的水温降低至冰点以下，一定时间后，制冰桶内的水全部冻结成冰。用航吊把制冰好的冰架整排吊起，放入融冰池内融冰脱模，再用航吊把冰模放在倒冰架上，固定好旋转倒冰架，冰块因重力脱落。再加水、制冰、脱冰、倒冰循环操作。
盐水池块冰机特点
盐水池块冰机技术发展更成熟，故障率低，运行更稳定。特别土建大型盐水池，产冰量大，可达上百吨，其它制冰机无法替代，在特定场所不可取代。
盐水池块冰机主要包括制冰池、制冰机组、蒸发器、冰桶组件、融冰池、倒冰架、加水装置、航吊、冷库等。
1.制冰池：制冰池用于盛装盐水溶液、蒸发器及冰桶等，一般6~10mm厚的钢板焊接而成，制冰池底部和四周有做隔热保温设
计。
2.机房：主要放置制冰机组，可根据客户需求，做防火、隔音。
3.蒸发器：常用的蒸发器有螺旋管式、V型管式、立管式多种。根据制冰池的大小和结构，蒸发器在制冰过程中有集中布置和分散布置等方式。
4.冰桶架和冰桶：冰桶架是搁置在制冰池上的钢制框架，用于搁置冰桶和提冰。冰桶多用1.5~2.0mm厚镀锌钢板制成，可采用焊接形式，桶的上下两端均有钢板箍加固。为了便于脱冰，应做成上大下小的矩形。冰桶架、冰桶制成及试漏后需涂刷防锈漆。可根据客户需求，可采用不锈钢材质。
4.搅拌器：盐水搅拌器有立式和卧式两类。
5.融冰池：融冰池是用钢板焊成或用混凝土制成的长方形水池，尺寸应比冰桶架大一些。通常在池中设摇摆架，以加快冰块脱模，池上设有进水和排水管道，以便补充高温水及排除低温水。融冰池布置在制冰池出冰侧的一端。
6.倒冰架：倒冰架是将融冰后的冰桶翻倒，使块冰滑出冰桶的设备。多用槽钢、角钢和钢板制作，成L形，两端用轴承支撑。两端装有平衡锤，用于减缓倒冰时的速度和已于复位。
7.加水器：它是把自来水或预冷后的制冰水加注到冰桶的装置。加水器由与冰桶数相应的旋转水嘴、定量水箱组成，以确保向各个冰桶中同时等量加水。加水器内每个格的容量为一个冰桶容积的90%。
8.航吊：航吊应为能水平和垂直移动的装置，用于冰桶出冰、加水、入池时的吊运。
森德制冰专业制冰设备制造商，有多年大型土建盐水池设计建造经验，有专业的施工团队，为大型制冰厂、大型蔬菜种植基地、码头捕捞保鲜等行业，施工建造日产30吨、50吨、80、100吨大型土建盐水池。
