葛根，为豆科植物野葛的干燥根，习称野葛。葛根内含12%的黄酮类化合物，如、大豆黄酮苷、花生素等营养成分，还有蛋白质、氨基酸、糖、和人体所需的铁、钙、铜、硒等矿物质，是老少皆宜的滋补品。既有药用价值，又有营养保健之功效。葛根是药食两用的原料。但是，在干燥过程中，由于葛根富含淀粉及还原糖，在细胞内部形成强大渗透压，阻碍了水分的溢出，加大了葛根的干燥难度。
空气源热泵葛根烘干机不用烧煤、不用烧柴、不用烧炭、不用锅炉、不用蒸汽，只需要少量的电能来驱动压缩机获得所需要的高温热量，设备在烘干过程中全自动运行，自动恒温恒湿、自动判断湿度自动除湿等优点，可以有效的解决物料在烘干干燥过程中出现的变色、变裂匀、生产污染等问题，使烘干出来的产品饱满、颜色鲜艳、药效和组织保持不变，密闭的烘烤境，不受外界天气的影响，热风内部循环，物料无需翻动，省时省力，大大缩短了干燥周期，提高了品产量和质量，而且运行费用超低，葛根烘干机是一种环保节能烘干技术，这种空气能烘干技术，正以其环保、节能、无污染、无废气排放、无人值守等技术特性，成为葛根等中草药理想的烘干设备。
产品优点：
1、效率高
设备箱体采用全封闭结构，热空气箱内循环，大大缩短了物料干燥时间，保证了产品产量。并且安装、拆迁方便，占地面积少，可安装于室内、外。
2、节能
设备只需消耗少量的电能，在空气中吸收大量的热量，耗电量仅为电加热器的1／4；同燃煤、油、燃气烘干机相比，可节省70%左右的运行费用。1度电等于4度电。
3、环保
设备运行过程中不会产生的废热、废气、燃烧物及排放物，无传统干燥器中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危险。
4、安全
设备设置多重安全保护功能，相序保护、缺相保护、过载保护、高低压保护等，水电分离，不存在安全隐患。
5、卫生
由于是封闭循环，避免与外界气体交换所可能对物料带来的杂质污染，这对食品、药品或生物制品尤为重要。
6、智能
设备免人工操作，无需专人看管，物料无需翻动，智能自控烘干时间、除湿时间，性能稳定，操作方便，可根据物料特性设置多个时间段采用不同温度对物料进行烘干，可存储10个烘干工艺参数。
